Содержание

Введение...............................................................................................................3

1. 
   Теоретические основы издержек производства..........................................5
   
   1. 
      Сущность и структура издержек производства.....................................5
      
   2. 
      Классификация издержек производства................................................8
      
   3. 
      Управление издержками производства, условия их минимизации....12
      
2. 
   Анализ издержек производства на примере ООО ЧОРП «Универсалторг»........................................................................................18
   
   1. 
      Характеристика ООО ЧОРП «Универсалторг......................................18
      
   2. 
      Анализ издержек производства ООО ЧОРП «Универсалторг».........21
      
   3. 
      Пути повышения эффективности управления издержками на ООО ЧОРП «Универсалторг»............................................................................27
      

Выводы и предложения...............................................................................32

Список использованной литературы..........................................................34
Введение

Цены на продукцию устанавливаются в результате взаимодействия спроса и предложения. Спрос и предложение определяют различные факторы. Важнейшим фактором, определяющим способность и стремление фирм поставлять продукт на рынок, является издержки производства. Производство любого товара требует затрат, которые имеют определённые цены. Количество какого-либо продукта, которого фирма стремиться предложить на рынке, зависит от цен (издержек) и эффективности использования ресурсов, необходимых для его производства, с одной стороны, и от цены, по которой товар будет производиться на рынке, с другой.

В условиях рыночной экономики вопрос об издержках предприятия и их минимизация становится более актуальным, чем был при административно-командной системе. Рыночная экономика побуждает каждое предприятие наиболее эффективно использовать свои возможности для получения прибыли. В современных условиях предприятия стали обладать реальной финансовой независимостью, самостоятельно распределять выручку от реализации продукции, по своему усмотрению распоряжаться прибылью, но прежде чем получить прибыль предприятие должно проанализировать все виды затрат для уменьшения их. Только в этом случае можно реально говорить о получении прибыли.

Все вышеперечисленные факторы определяют актуальность исследования.

Цель данной работы - исследовать сущность издержек производства, их виды и минимизацию.

Исходя из цели, были определены следующие задачи:

- выявить сущность и структуру издержек производства;

- рассмотреть классификацию издержек производства;

- изучить управление издержками производства, а также условия их минимизации;

- проанализировать издержки производства ООО ЧОРП «Универсалторг»;

- выявить пути оптимизации издержек ООО ЧОРП «Универсалторг».

Структурно работа состоит из введения, двух глав, выводов и предложений, а также списка использованной литературы.

В первой главе рассмотрены теоретические основы издержек производства. Во второй главе проанализированы издержки производства ООО ЧОРП «Универсалторг», а также даны рекомендации по их оптимизации.

В ходе написания работы были использованы труды отечественных ученых-экономистов, публикации в газетах и журналах экономической направленности, данные бухгалтерской отчетности исследуемого предприятия, материалы из сети Интернет.
1. Теоретические основы издержек производства
1.1. Сущность и структура издержек производства

В современной рыночной экономике основной производственной единицей является фирма.

Фирма представляет собой сложное объединение мате­риальных, трудовых и других ресурсoв, организованных и скоординированных в целях производства товаров и услуг. Как собственник фирма покупа­ет на рынке землю, труд, капитал (факторы производства), а затем, соединяя их в процессе производства, реализует на рынке созданный с их участием продукт.

Следовательно, фирма активно влияет на формирование рыночного предложения готовой продукции и рыночного спроса на нее. Ры­ночное предложение прямо связано с эффективностью размещения фирмой ресурсов в процессе производства. Это объясняется тем, что предложение то­варов на рынке ограничено затратами на их производство (издержками) и стимулируется превышением дохода фирмы над ее затратам (прибылью).

Издержки производства - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности [3. С. 78].

Каждая организация в своей стратегии ориентируются на получение максимальной прибыли.

Общий принцип выбора следующий: фирма должна использовать такой процесс производства, который при одном и том же уровне выпуска продукции позволял бы применять наименьшее количество вводимых факторов производства, т.е. был бы самым эффективным [9. С. 118]. Поэтому фирма должна использовать такой производственный процесс, при котором один и тот же объем готовой продукции обеспечивается с наименьшими затратами.

Рыночная экономика предполагает, что цена продукции регулируется множеством рыночных факторов и не может быть выше или ниже по желанию конкретного покупателя или производителя.

В то же время несколько по другим законам развивается динамика затрат на производство. Затраты на производство - издержки производства, которые могут меняться под воздействием факторов: объема производства, качества и цены потребляемых материальных ресурсов, качества работы, оплата труда, уровня техники, организации производства, менеджмента, маркетинга, стратеги производства и других факторов.

Издержки производства можно рассматривать с различных позиций (например - государственного регулирования, налогообложения, производства, инвестиций и т.д.).

Многие экономисты внесли существенный вклад в изучение издержек. Например, теория издержек К. Маркса основывается на двух принципиальных категориях - издержки производства и издержки обращения. Под издержками производства понимаются затраты на зарплату, сырье и материалы, сюда же входят амортизация средств труда и т.д. Издержки производства представляют собой расходы на производство, которые должны понести организаторы предприятия с целью создания товаров и последующего получения прибыли [5. С.81]. В стоимости единицы товара, издержки производства составляют одну из двух ее частей. Издержки производства меньше стоимости товара на величину прибыли.

Говоря об издержках производства и обращения, К. Маркс рассматривал процесс формирования издержек непосредственно по их основным элементам в производственном процессе. Он абстрагировался от проблемы колебания цен вокруг стоимости. Кроме того, в двадцатом веке появилась необходимость определить изменения издержек в зависимости от количества производимой продукции.

Современная экономическая теория совершенно по иному подходит к трактовке издержек. Она исходит из редкости используемых ресурсов и возможности их альтернативного использования.

В реальной производственной деятельности необходимо учитывать не только фактические денежные издержки, но и альтернативные издержки.

Последние возникают из-за возможности выбора между, теми или иными экономическими решениями.

Например, владелец предприятия может потратить имеющиеся деньги различным способом: направить их на расширение производства или израсходовать на личное потребление и т.д. Измерение альтернативных издержек необходимо не только для рыночных отношений, но и для объектов, не являющихся товарами.

На нерегулируемом рынке товаров, альтернативные издержки будут равны текущей установившейся на данный момент рыночной цене. Если на рынке существует несколько разных (обычно близких между собой) цен, то альтернативные издержки продажи товара по, естественно, наивысшей из предложенных продавцу покупателями цен, будут равны наибольшей из всех оставшихся (кроме наивысшей) предложенных цен [2. С. 69].

В российской экономической литературе издержки производства чаще всего отождествляют с понятием себестоимость.

Термин «издержки» получил широкое распространение в России совсем недавно. Длительный период времени в нашей стране был распространен один единственный термин - себестоимость продукции. С переводом экономики на рыночные рельсы в экономической лексике широкое распространение получил термин «издержки». Оценивая значимость данного термина, следует отметить, что это не просто механическое внедрение западного показателя в российскую практику, но и реальная необходимость его использования в условиях рыночной экономики.

Издержки производства фирмы представляют собой расходование факторов производства при создании какого-либо товара или услуги. С экономической точки зрения издержки производства отличаются от чисто бухгалтерского учета затрат фирмы [1. С. 84]. Бухгалтер сравнивает актив и пассив финансового баланса и на основе этого анализа оценивает эффективность деятельности фирмы в прошедшем периоде.

К издержкам он отнесет фактически произведенные затраты сырья, материалов, оплату труда, амортизационные отчисления по капитальному оборудованию. Экономиста же, озабоченного перспективами развития фирмы, интересуют предстоящие затраты и возможности их снижения. Его, следовательно, будут интересовать альтернативные издержки, т. е. издержки упускаемых возможностей наилучшего использования ресурсов фирмы.

Таким образом, термин «издержки производства» не является однозначным и может трактоваться с различных позиций, в зависимости от того, к каким отношениям мы его применяем.
1.2. Классификация издержек производства

В настоящее время существует множество классификаций издержек производства.

Бухгалтерские издержки представляют собой денежные затраты фирмы на производство товара, что отражается на бухгалтерских счетах.

Бухгалтерские издержки не учитывают положения с распределением ресурсов в экономике (их ограниченности), с одной стороны, и возможностями для каждой фирмы выбрать оптимальный вариант ре­сурсов, с другой.

Поэтому для определения величины издержек про­изводства используется категория экономических издержек.

Экономические издержки учитывают, что, во-первых, запасы ре­сурсов, доступные для вовлечения в производство, ограничены.

Во-вторых, для каждого вида ресурсов имеется несколько вариантов при­менения.

Следовательно, для любой фирмы использование какого-ли­бо ресурса в производстве того или иного товара является результа­том выбора между несколькими альтернативными вариантами.

Современные экономисты исходят из того, что торговые издержки (затраты), как и издержки (затраты) произ­водства, должны приносить прибыль (доход) предпринимателю и, та­ким образом, выступают в качестве ценообразующего фактора [8. С. 42].

Альтернативные издержки, или из­держки выбора, - это денежные затраты, связанные с упущенными возможностями наилучшего использования ресурсов фирмы (из­держки упущенных возможностей).

Величина альтернативных издержек определяется различными способами:

а) денежными доходами, которыми жертвует владелец ре­сурсов, используя их для собственного производства благ, а не прода­вая их другим потребителям;

б) расходами на покупку и использование необходимых ресурсов;

в) доходами, которыми предприниматель должен обеспечить поставщика ресурсов, чтобы не допустить их аль­тернативного использования.

Хотя альтернативные издержки являются денежными расходами фирмы, они не всегда совпадают с последними.

Например, фирма мо­жет купить ресурсы у государства по твердой цене. Цена этих ресурсов является бухгалтерскими издержками. Однако на рынке эти же ресур­сы имеют свободные, более высокие цены.

Затраты на ресурсы по сво­бодным ценам и составят для фирмы альтернативные издержки. Другой пример, когда фирма может приобрести часть ресурсов по свободным рыночным ценам («явные» денежные издержки), а другая часть ресурсов, вовлеченных в производство, является собственностью фирмы («неявные» издержки). Альтернативные издержки в данном случае равны сумме «явных» (денежных) и «неявных» издержек.

Таким образом, рассчитывая свои затраты для определения объема производства и, следовательно, предложения, фирма будет ориентиро­ваться на альтернативные издержки, рассматривая именно их (а не бухгалтерские издержки) в качестве фактора, ограничивающего пред­ложение товаров на рынке.

Каждая фирма стремится к минимизации альтернативных издержек, поскольку любое их увеличение сокращает прибыль, стимулирующую предпринимательскую активность.

Временные промежутки, в течение которых хотя бы один фактор производства остается постоянным, получили название краткосрочных периодов в деятельности предприятии, а временные промежутки, в течение которых все факторы переменные — долгосрочных периодов.

Какой бы период в деятельности фирмы ни рассматривался, переменные факторы всегда активнее влияют на объе­мы выпуска продукции, чем постоянные.

При этом в экономических моделях для краткосрочных периодов в качестве переменного фактора экономическая теория чаще всего рассматривает труд, поскольку из всех факторов производства он имеет наибольшую мобильность [1. С. 115]. Одна­ко это не означает его исключительной роли для создания продукта.

Краткосрочный и долгосрочный периоды означают разные условия в деятельности предприятия. Поэтому закономерности эффективности производства формулируются отдельно для каждого из них. Эти зако­номерности существенны для динамики, как физических объемов вы­пуска продукции, так и стоимостных характеристик производства.

В краткосрочном пери­оде издержки соответственно аналогичному делению факторов производства могут быть разделены на постоянные и переменные.

Постоянные издержки — это денежные затраты на ресурсы, со­ставляющие постоянные факторы производства.

Величина постоян­ных издержек не зависит от объема производства. К ним относятся: затраты на эксплуатацию зданий, сооружений и оборудования, ад­министративно-управленческие расходы, арендная плата.

Постоян­ные издержки существуют даже тогда, когда фирма не осуществля­ет никакого производства. Поэтому это - невозвратные издержки, создающие основу для возникновения убытков фирмы.

К постоянным издержкам относятся:

- расходы на содержание производственных зданий, машин, обо­рудования;

- рентные платежи;

- страховые взносы;

- заработная плата высшему управляющему персоналу и будущим спе­циалистам предприятия.

Все эти расходы должны финансироваться даже тогда, когда предприятие ничего не производит.

Переменные издержки - это денежные затраты на ресурсы, состав­ляющие переменные факторы производства.

Их величина меняется вместе с изменением объема производства. К ним обычно относятся за­траты на материалы, сырье, заработную плату.

К переменным издержкам относятся:

- затраты на товары, приобретаемые на оптовом предприятии, топливо, энергию, транспортные услуги;

- затраты на заработную плату рабочим и служащим и т. д.

Например, в супермаркетах оплата услуг работников-контролеров входит в со­став переменных издержек, поскольку управляющие могут приспосо­бить объем данных услуг к числу покупателей.

Деление издержек на постоянные и переменные условно, а для очень продолжительных промежутков времени отсутствует совсем, так как в этом случае все издержки являются переменными.

Сумма постоянных и перемен­ных издержек образует общие, или суммарные, издержки про­изводства. Для фирмы это наименьшие общие денежные за­траты, необходимые для производства определенного количест­ва продукции.

Таким образом, для предприятия является важным правильно классифицировать издержки, чтобы ими управлять. От грамотного планирования издержек во многом зависит успешность коммерческого предприятия.
1.3. Управление издержками производства, условия их минимизации

Снижение издержек всегда остается главной задачей предприятия, решение которой обеспечивает ему получение прибыли и сохранение рыночной конкурентоспособности.

Методов снижения издержек производства как и причин, влияющих на их изменение, значительно больше рассмотренных нами видов издержек. При рассмотрении предприятия как главного производительного субъекта рыночной экономики, отличающегося хозяйственной свободой в условиях рынка, нами вместе с тем была подчеркнута относительность самостоятельности и свободы фирмы.

Предприятие действует в макроэкономической среде, и результаты его деятельности в немалой степени зависят от деятельности других хозяйствующих субъектов.

В связи с этим все факторы, определяющие результативность деятельности предприятия, целесообразно разделить на внешние и внутренние. Соответственно и методы снижения издержек производства можно свести к этим двум группам.

Внешние факторы, влияющие на изменение издержек производства предприятия и результаты его экономической деятельности, находятся вне сферы влияния отдельного предприятия. Эффективность деятельности предприятия, величина его издержек производства зависит как от состояния отрасли, так и экономики страны в целом. Большое влияние на издержки производства предприятия оказывает степень развитости инфраструктуры как экономической, так и социальной.

Наличие постоянного общественного капитала, задействованного в дорогах, мостах, водопроводной и распределительной сети электроэнергии, в железных дорогах - все это относится к экономической инфраструктуре и оказывает влияние на изменение величины издержек производства предприятий.

На величину издержек производства предприятий оказывает влияние и степень развитости социальной инфраструктуры, которая формирует человеческий капитал, определяющий в конечном счете решение проблемы снижения издержек производства.

Важно также наличие широко развитой банковской системы, фондовых рынков, страхования рисков и др. Внешние факторы, воздействующие на издержки и прибыль предприятия, могут быть результатом нарушений в работе транспорта в отдельных районах страны, где предприятия вынуждены платить повышенную зарплату работникам и нести более высокие транспортные расходы.

Внешние факторы некоторые экономисты делят на «технологические» и «денежные», или «финансовые».

Внешние по отношению к фирме технологические факторы влияют на ее производство, повышая или снижая производительность используемых фирмой факторов при неизменной рыночной цене на них. Типичным примером в данном случае является повышение уровня образования работников и степени их профессиональной подготовки в общенациональном масштабе при неизменной производственной мощности активной части основного капитала.

Внешние денежные или финансовые факторы влияют через изменение цен на факторы производства при неизменной их производительности. Типичным примером такого внешнего денежного влияния на издержки и конечную результативность фирмы является рост или снижение цен на энергоносители или дефицит специализированного труда, вызванного повышением уровня социально-экономического развития страны.

Внешние технические и денежные факторы оказывают взаимодействующее влияние на издержки и прибыль предприятия.

В современной рыночной экономике смешанного типа, отличающегося значительным воздействием государства на деятельность предприятий, его роль в изменении издержек производства и конечных экономических результатах предприятия, должна быть выделена в отдельный внешний фактор.

В принципе государство в современной рыночной экономике призвано всей своей деятельностью оказывать положительное воздействие на состояние микроэкономической рыночной среды и хозяйственную деятельность каждого предприятия. Если деятельность государства способствует эффективному развитию предприятий в рыночной экономике, нейтрализует провалы рынка во всех его сферах, то действие этого внешнего фактора остается практически трудно поддающимся количественному измерению.

Может быть, в заслугу всем правительственным органам в таких случаях следовало бы отнести рентабельность деятельности большинства предприятий, их конкурентоспособность на внутреннем и внешнем рынках.

Однако внешний фактор в форме государственной макроэкономической деятельности становится явным в случае провала самого государства в своей экономической деятельности. Эти провалы обнаруживаются прежде всего в реализации неэффективной налоговой политики, в чрезмерном налоговом бремени, «удушающем» хозяйственную деятельность предприятия.

Существенное отрицательное влияние на деятельность предприятий отрасли оказывает создание и поддержание неравной конкурентной среды, появление вследствие реализации такой политики предприятий — монополистов, разрушающих хозяйственную деятельность всех других предприятий отрасли.

Влияние государства на цены, тарифы, акцизы, ссудный процент, количество денег в обращении, инфляцию — провалы во всех видах государственной деятельности дорого обходятся предприятию, а через предприятия — всему населению.

Внутренние факторы воздействия на издержки выявляются путем анализа производства на предприятии, их снижения, в первую очередь, экономия по всем тем их видам, которые мы уже рассмотрели: постоянные, переменные, предельные, трансакционные издержки. Углубляя этот анализ, можно предложить пути снижения издержек производства в рамках каждого их элемента, образующего постоянные (экономия на зарплате администрации предприятия, аренде помещения и т.д.) и переменные (сырье, электроэнергия, зарплата наемным работникам и т.д.) издержки [9. С. 256]. Можно бы рекомендовать владельцу капитала вообще отказаться от затрат, которые не приносят дохода предприятию.

На самом деле экономия на факторах производства имеет свои формы проявления, которые являются результатом сложного взаимодействия труда работников со всеми видами издержек производства.

При более глубоком анализе проблемы снижения издержек производства на предприятии выясняется, что определяющее влияние на их изменение оказывает активность живого труда, его производительность, которая в немалой степени в современной экономике поддерживается денежным стимулированием.

Россия оказалась единственной страной, где в годы активного использования мировых достижений научно-технического прогресса второй половины XX в. производительность труда имела тенденцию к снижению относительно уровня США.

Во всех странах, в том числе с природными условиями, близкими к России (Канада, Финляндия) производительность труда возрастала более высокими шипами чем в США, что способствовало сближению производительности (руда в этих странах относительно аналогичных показателей США.

Предприятия России в рассматриваемый период повышали техническую вооруженность труда, однако темпы роста производительности труда отставали от темпов роста его фондовооруженности, что способствовало снижению фондоотдачи и росту издержек производства.

В сельском хозяйстве России даже в благоприятных во всех отношениях регионах производительность труда низка. Существенное значение на рост производительности труда и снижение издержек производства оказывает низкая заработная плата работников и отсутствие денежного стимулирования издержек производства.

В годы рыночного реформирования проблема издержек производства российских предприятий значительно обострилась. Недогрузка производственных мощностей, физический и моральный износ активной части основного капитала не способствовали снижению затрат на производство.

Разрушение экономических взаимосвязей вызвало рост посредников и цен на сырье, материалы, полуфабрикаты и комплектующие изделия, что также увеличивало издержки.

Монополизм в области производства газа, нефти, электроэнергии способствовал многократному повышению цен на эти столь необходимые в каждом производстве статьи себестоимости продукции.

Как было отмечено, часть налогов входит в себестоимость продукции. Высокие налоги в российской экономике выступали, и выступают, одним из факторов роста издержек производства. Проблема снижения издержек производства для российских предприятий чрезвычайно остра и многоаспектна.

Ее кардинальное решение лежит как на стороне технического обновления производственных фондов, развития конкурентной среды, а также совершенствования системы оплаты труда вообще и снижения издержек производства в особенности.
2. Анализ издержек производства на примере ООО ЧОРП «Универсалторг»
2.1. Характеристика ООО ЧОРП «Универсалторг

Общество с ограниченной ответственностью чистопольское оптово-розничное предприятие «Универсалторг» - это торговое предприятие, которое включает в себя сеть из 20 магазинов. Оно осуществляет свою торгово-хозяйственную деятельность на потребительском рынке г. Чистополь. Основным видом деятельности предприятия является оптовая и розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами.

Предприятие учреждено одним учредителем – физическим лицом.

Юридический адрес предприятия: Республика Татарстан (Татарстан), г. Чистополь, ул. Л Толстого, д. 138. Предприятие имеет свой сайт в Интернете www.universaltorg.ru.

ООО ЧОРП «Универсалторг» создано для осуществления производственной, хозяйственной и коммерческой деятельности, выполнения работ и осуществления услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения его учредителями максимальной прибыли на вложенный капитал путем осуществления различных видов деятельности, не противоречащих действующему законодательству Российской Федерации.

Общество создано в целях развития рыночных отношений и предпринимательства, удовлетворения общественных и личных потребностей, а также для получения прибыли.

ООО ЧОРП «Универсалторг» осуществляет деятельность по оптовой и розничной торговле товарами как продовольственной, так и непродовольственной групп.

Общество с ограниченной ответственностью является юридическим лицом, имеет расчетный счет в учреждении банка, самостоятельный баланс и собственное имущество.

Общество самостоятельно осуществляет свою деятельность, исходя из реального потребительского спроса населения. Планы деятельности разрабатываются обществом самостоятельно. Все работы в обществе выполняются участниками, штатными работниками, а также лицами, принимаемыми по трудовым договорам.

ООО ЧОРП «Универсалторг» входит в холдинговую компанию «Универсалторг».

Руководство ООО ЧОРП осуществляется директором Савельевой Татьяной Юрьевной.

Большое значение для хозяйственного руководства имеет установление рациональной производственной структуры предприятия. Организационная структура управления предприятием отражает состав и подчиненность линейных и функциональных звеньев управления.

Управление предприятием осуществляется директором на основе единоначалия. Создана единая вертикальная линия руководства и прямой путь активного воздействия на подчиненных. Преимущество такой структуры управления заключается в простоте, надежности и экономичности. Руководитель в данном случае должен охватывать все стороны деятельности предприятия.

Так как сбытовая деятельность является основной для предприятия, то практически все работники имеют отношение к системе сбыта продукции.

Директор определяет объем, ритмичность и структуру закупок, выбирает поставщиков и потребителей, занимается ценообразованием, утверждает планы развития предприятия. В этом ему помогают заведующие магазинов. Вообще эти две должности – самые ответственные и важные в работе данного предприятия. Директор определяет общее направление деятельности предприятия, изучает рыночную конъюнктуру, занимается связями с общественностью и рекламной деятельностью. От его способностей и умений зависит финансовое состояние предприятия и благосостояние работников.

Менеджеры выбирают поставщиков, определяют уровень наценки, управляют запасами, работают с оптовыми покупателями.

Продавцы магазинов самостоятельно формируют товарный ассортимент и заявки на необходимые продукты товароведу.

Органами управления ООО ЧОРП «Универсалторг» являются: Общее собрание участников общества; директор (единоличный исполнительный орган).

Директор организует выполнение решений общего собрания участников. Директор ООО ЧОРП «Универсалторг» без доверенности действует от имени общества, в том числе: совершает сделки от имени общества; издает приказы и дает указания, обязательные для исполнения всеми работниками общества; утверждает штаты, заключает и расторгает трудовые договоры с работниками общества, применяет к этим работникам меры поощрения и налагает на них взыскания; исполняет другие функции, необходимые для достижения целей деятельности общества и обеспечения его нормальной работы, в соответствии с действующим законодательством и уставом общества.

Предприятие обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда и меры социальной защиты работников. Размеры оплаты труда работников предприятия установлены согласно штатному расписанию.

Анализируемое предприятие является сетью магазинов, расположенных во всех частях города. Выгодное месторасположение привлекает клиентов. Также применение в некоторых магазинах системы самообслуживания покупателей и размещение товаров на открытых лотках вместо обычного прилавочного механизма несомненно является сильной стороной и прогрессивного развития данного предприятия.

В состав предприятия входит сеть магазинов, склад, бухгалтерия, транспортный отдел. Каждое структурное подразделение предприятия выполняет функции и задачи, поставленные перед ним.
2.2. Анализ издержек производства ООО

ЧОРП «Универсалторг»

Основным родом деятельности ООО ЧОРП «Универсалторг» является оптовая и розничная торговля. Именно через торговлю население получает основную массу материальных благ, которые используются для личных нужд.

В настоящее время издержки на предприятиях торговли пла­нируют, учитывают и изучают в разрезе следующих статей:

1. Расходы на оплату труда персонала.

2. Расходы на аренду (лизинг) основных средств и нематери­альных активов.

3. Расходы на содержание сооружений, помещений и инвен­таря.

4. Амортизация основных средств и нематериальных активов.

5. Затраты и отчисления на ремонт основных средств.

6. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упа­ковку товаров.

7. Расходы на рекламу.

8. Проценты за пользование кредитами и займами.

9. Потери товаров при транспортировке, хранении и реали­зации в пределах норм, технологические отходы.

10. Расходы на тару.

11. Налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки обращения (производства).

12. Прочие нормируемые затраты, включаемые в издержки производства.

13. Расходы на обеспечение условий труда персонала.

14 Расходы на управление и функционирование торговой организации.

15. Прочие расходы.

В издержках роз­ничной торговли основное место занимают расходы на оплату труда персонала (более 40 % от всех издержек).

В таблице 1 представлены расходы на оплату труда ООО ЧОРП «Универсалторг» в 2007-2009 гг.

Таблица 1

Расходы на оплату труда ООО ЧОРП «Универсалторг»

в 2007-2009 гг., тыс. рублей

	Сумма, тыс. руб.					Структура затрат, %
	2007	2008	2009	Отклонения		2007	2008	2009	Отклонения
				2008 от 2007	2009 от 2008				2008 от 2007	2009 от 2008
ФОТ	21151,4	22793,9	18926	1642,5	-3867,9	44,30	47,58	46,80	3,28	-0,78
Командировочные расходы	124,4	68	21,2	-56,4	-46,8	0,26	0,14	0,05	-0,12	-0,09
Расходы, всего	47747,6	47907,3	40441,7	159,7	-7465,6	100	100	100	-	-

Фонд оплаты труда в 2007-2008 гг. имеет положительную динамику: если в 2007 году он составил 21151,4 тысячу рублей, то в 2009 году на 1642,5 тысяч рублей больше (рост 7,8%). Однако в 2009 году наблюдается снижение объема фонда оплаты труда на 3867,9 тысяч рублей (16,9%).

Данное снижение объясняется тем, что в связи с экономическим кризисом, было произведено сокращение численности штата сотрудников (таблица 2).

Таблица 2

Анализ состава работников ООО ЧОРП «Универсалторг» согласно штатному расписанию (чел.) за 2007-2009 гг.

Должности	2007 г.	2008 г.	2009 г.
I.Административно-управленческий персонал, всего	12	12	12
В том числе: Генеральный директор	1	1	1
Коммерческий директор	1	1	1
Главный бухгалтер	1	1	1
Бухгалтер	3	3	3
Начальник отдела кадров	1	1	1
Инспектор по кадрам	2	2	2
Начальник отдела рекламы и маркетинга	1	1	1
Специалист по рекламе	1	1	1
II. Торгово-оперативные работники, всего	77	72	69
В том числе: Заведующий магазином	20	19	19
Продавец-консультант	15	15	13
Продавец-кассир	42	38	37
III. Вспомогательный персонал, всего	41	41	40
В том числе: Водитель	4	5	4
Сторож	6	6	6
Уборщица	20	19	19
Грузчики	7	7	7
Оператор ЭВМ	4	4	4
Всего работников	130	125	121

Сокращение в 2009 году затронуло лишь торгово-оперативных работников: число продавцов-консультантов было снижено с 15 человек до 13 человек, а продавцов-кассиров с 38 человек до 37 человек.

Помимо сокращения сотрудников, в течение 2009 года не производились выплаты стимулирующего характера – премии, что также повлияло на сокращение фонда оплаты труда.

Одним из факторов успешного развития розничного товаро­оборота являются обеспеченность трудовыми ресурсами, правиль­ность установления режима труда, эффективность использования рабочего времени, рост производительности труда.

Таким образом, сокращение сотрудников не является положительным моментом.

В структуре издержек также значимое место занимают расходы на аренду недвижимости. Динамика расходов по аренде недвижимости ООО ЧОРП «Универсалторг» представлена на рисунке 1.



Рис. 1. Динамика расходов по аренде недвижимости ООО ЧОРП «Универсалторг» в 2007-2009 гг., тысяч рублей

Исходя из данных рисунка 1, можно заключить, что расходы по аренде недвижимости из года в год сокращаются: если в 2007 году они составляли 6517,5 тысяч рублей, то в 2008 году уже на 545 тысяч рублей меньше, а в 2009 году расходы составили 70,2% от уровня 2008 года.

Это объясняется тем, что в 2008 и 2009 гг. были сокращены торговые площади – было закрыто несколько магазинов сети.

Данное обстоятельство также говорит о неблагоприятном положении на предприятии – сокращение площадей, ведет к сокращению выручки.

Помимо рассмотренных издержек производства, ООО ЧОРП «Универсалторг» несет расходы по содержанию и ремонту зданий, а также платит коммунальные платежи (таблица 3).

Таблица 3

Затраты на ремонт зданий, сооружений и коммунальные платежи ООО ЧОРП «Универсалторг» в 2007-2009 гг., тысяч рублей

	Сумма, тыс. руб.					Структура затрат, %
	2007	2008	2009	Отклонения		2007	2008	2009
				2008 от 2007	2009 от 2008
Коммунальные платежи	1099,2	5062,1	4964,8	3962,9	-97,3	2,30	10,57	12,28
Ремонт зданий, сооружений	992,8	674,1	251	-318,7	-423,1	2,08	1,41	0,62
Расходы, всего	47747,6	47907,3	40441,7	159,7	-7465,6	100	100	100

В структуре затрат затраты на ремонт зданий, сооружений составляют порядка 0,6%-2%.

Наименьшие объемы затраты приходятся на 2008-2009 гг., что объясняется тем, что руководство ООО ЧОРП «Универсалторг» в этот период стремилось как можно больше сократить расходы и не проводило косметический ремонт арендуемых зданий.

Снижение затрат на коммунальные услуги также объясняется уменьшением торговых площадей.

В состав издержек ООО ЧОРП «Универсалторг» входят также и расходы на обслуживание и ремонт оборудования (рисунок 2).



Рис. 2. Динамика расходов на ремонт и обслуживание и ремонт оборудования ООО ЧОРП «Универсалторг» в 2007-2009 гг.,

тысяч рублей

Рассматриваемая группа расходов имеет также отрицательную динамику: общий объем снижения расходов в 2007-2009 гг. составил 382,7 тысячи рублей.

В связи с закрытием ряда магазинов сети снизилось количество оборудования, и как следствие, расходы на его ремонт и обслуживание.

Остальные издержки производства занимают небольшой удельный вес в структуре расходов ООО ЧОРП «Универсалторг».

Необходимо отметить, что ООО ЧОРП «Универсалторг» не осуществляет расходов на рекламу.

Таким образом, на протяжении всего рассматриваемого периода в ООО ЧОРП «Универсалторг» наблюдается снижение всех видов издержек. Причем это связано не с их эффективным управлением, а со спадом экономической деятельности предприятия, вызванной кризисом.

3. 
   Пути повышения эффективности управления издержками на ООО ЧОРП «Универсалторг»
   

Розничная торговля - вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров потребительского назначения непосредственно потребителю для личного, семейного, домашнего использования.

Главная цель коммерческой деятельности - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания - требует гибкого реагирования на изменения, происходящие на рынке.

Продавать товары надо так, чтобы любая коммерческая операция обеспечивала предельно возможный уровень рентабельности; чтобы торговый риск был сведен к минимуму; чтобы постоянно укреплялось положение торгового предприятия на рынке и росло доверие к нему со стороны деловых партнеров. Эффективная коммерческая деятельность обеспечивает устойчивое финансовое состояние предприятия, его конкурентоспособность.

Деятельность ООО ЧОРП «Универсалторг» в рассматриваемый период (2007-2009 гг.) является неудовлетворительной.

Мировой финансовый кризис, начавшийся в 2008 г., повлиял на деятельность предприятия. Уменьшилась покупательная способность населения и как следствие сократились продажи и прибыль.

В работе были рассмотрены основные виды издержек ООО ЧОРП «Универсалторг»: по всем видам рассмотренных издержек наблюдается снижение. Однако это вызвано не эффективным управлением издержками производства, а спадом экономической активности производства.

В данном случае предприятию можно порекомендовать не столько продолжать сокращать издержки за счет сокращения торговых площадей, а наоборот, восстановить те площади, которые были в наличие у сети магазинов до кризиса.

Это соответственно потребует увеличения издержек производства, однако, в условиях улучшающейся покупательской способности населения, может принести и прибыль.

В числе издержек ООО ЧОРП Универсалторг не предусмотрены расходы на рекламу, что также, хотя и входит в издержки производства, но способны принести и немалую прибыль.

ООО ЧОРП «Универсалторг» необходимо выработать решения по поводу рекламной стратегии для стимулирования сбыта, организации товародвижения, финансирование издержек по функционированию каналов сбыта.

Также в штате нет должности специалиста по маркетингу.

Деятельность предприятия должна включать две взаимодействующие его стадии: обоснование вида товаров - сбыт продукции. В этой связи важной стадией в деятельности предприятий является обоснование такого вида продукции, которая обладала бы наибольшим потребительским спросом, эти функции необходимо отдать специалисту по маркетингу.

Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия, разработка плана эффективной рекламной кампании и стимулирование продаж - основные направления деятельности, которые необходимо совершенствовать в ООО ЧОРП «Универсалторг».

Маркетинг торговли состоит из двух крупных блоков: маркетинга продаж и маркетинга закупок. Понятно, что общий успех торговли возможен только при условии успеха в обоих этих составляющих плюс их тесное взаимодействие.

Однако, за последнее время, обращая особое внимание на проблемы сбыта и торговли, маркетологи фактически обходили стороной маркетинг закупок, не только оставляя снабженцев наедине с их проблемами, но тем самым снижали позиции собственной продукции за счет высокой себестоимости, что заранее создавало трудности при разработке, производстве продукции и последующих продажах.

Использование маркетинга в закупочной логистике позволяет изучить рынок закупки по таким вопросам:

-существующие производители;

-объемы поставок продукции, которые могут предложить производители;

-условия доставки продукции, которые могут предложить производители;

-условия оплаты продукции, которые могут предложить производители;

-качество продукции, которое могут предложить производители;

-доля рынка, которую занимают интересующие отечественные и зарубежные производители.

Маркетинговое исследование рынка закупки позволяет предприятию заказчику изучить, какое место в производстве интересующего его товара занимают, отечественные производители, т.к. сотрудничество с отечественными производителями позволяет не только ускорить процесс закупки интересующего товара, но также поддержать отечественного производителя в условиях не только увеличивающегося уровня конкуренции, но и сильного мирового кризиса.

В частности, в Чистополе немало предприятий, производящих продовольственные товары. Сюда можно отнести и «Чистопольскую кондитерскую фабрику», «Чистопольский хлебозавод», «Чистопольский молокозавод». Тесное сотрудничество с этими предприятиями поможет, во-первых, поддержать отечественного производителя, во-вторых, существенно сократить затраты на транспортные расходы.

Таким образом, введение должности специалиста по маркетингу в конечном итоге позволит предприятию значительно сэкономить.

Также необходимо провести и усовершенствование трудовых ресурсов. Для того чтобы все задачи, поставленные перед организацией, были достигнуты, недостаточно только набора квалифицированных кадров. Необходимо так организовать труд, чтобы каждый работник прилагал максимум усилий для выполнения поставленных задач, независимо от своих личных проблем.

Существует стойкое заблуждение, что только высокая оплата побуждает человека трудиться лучше, а потому проблемы дисциплины на предприятии в условиях рыночной экономики не существует. А между тем эта проблема не исчерпана и решается она двумя способами. Первый способ связан с оплатой труда, так как высокая оплата дает человеку возможность удовлетворять все свои потребности. Ведь именно стремление человека удовлетворить свои потребности и заставляет его зарабатывать больше, а значит, работать максимально эффективно. Здесь предполагается, что организация труда на предприятии на высоком уровне, иначе оно разорится или будет выплачивать работнику минимальную заработную плату с помощью государства.

Второй способ, с помощью которого можно решать проблемы дисциплины, - это безоговорочное увольнение всех, кто не вписывается в коллектив, кто перестает справляться со своими задачами.

Но практика показывает, что проблему дисциплины труда с помощью этих двух способов в нашей стране, как, впрочем, и в других странах, решить нельзя. Не случайно в современных методах руководства так много внимания уделяется стимулированию труда и управлению дисциплиной. От успешного решения данной проблемы зависит и уровень культуры обслуживания клиентов магазинов, и как следствие, прибыль.

Таким образом, мировой финансовый кризис негативно сказался на деятельности ООО ЧОРП «Универсалторг: снизились издержки всех рассмотренных категорий, что в данном случае говорит не об эффективном управлении издержками, а о кризисе предприятия.

Кризис в настоящее время пошел на спад. Предложенный комплекс мер при их рациональном использовании способен улучшить финансово-экономические показатели ЧОРП «Универсалторг». От благосостояния отдельных предприятий зависит состояние экономики как нашего города, так и страны в целом, а, следовательно, и уровень жизни населения.
Выводы и предложения

Каждая фирма в определении своей стратегии ориентируется на получение максимальной прибыли. В то же время любое производство товаров или услуг немыслимо без затрат. На приобретение факторов производства фирма осуществляет конкретные затраты.

Центральное место в анализе хозяйственной деятельности любого коммерческого предприятия занимают проблемы издержек и дохода в той или иной форме.

Вся совокупность затрат, связанных с использованием ресурсов и услуг для производства продукции, называется издержками производства. Последние в зависимости от их отношения к собственности предприятия и характера их учёта подразделяются на внешние или явные и внутренние или неявные издержки.

На учёт издержек производства существенное влияние оказывает фактор времени, т.е. тот период за который происходит оценка как осуществлённых затрат, так и полученных результатов.

Поэтому, исходя из учёта фактора времени, издержки производства необходимо анализировать отдельно в краткосрочном и долгосрочном периодах.

Применение этих понятий не должно ассоциироваться со строго определёнными промежутками времени. Применительно к каждой отдельной отрасли эти понятия варьируются в довольно широком диапазоне. Поэтому для разграничения краткосрочного и долгосрочного периодов используется критерий неизменности или изменяемости условий производства.

Если условия производства, технология остаются неизменными, а производственные мощности предприятия фиксированными, то речь идёт об анализе издержек производства в краткосрочном периоде.

Долговременность характеризуется изменением условий функционирования предприятия и связана с реорганизацией, модернизацией, реконструкцией производства. В долгосрочном периоде в связи с рационализацией производства изменяются буквально все факторы производства в качественном и количественном выражении, а, следовательно, изменяются и все виды издержек как результат изменения стоимостной оценки каждого из используемых ресурсов.

В результате все виды издержек изменяются и становятся переменными величинами. В краткосрочном периоде при стабильности основополагающих условий производства его издержки подразделяются на постоянные и переменные.

Во второй главе были проанализированы издержки производства ООО ЧОРП «Универсалторг» в 2007-2009 гг.

Анализ выявил снижение всех видов издержек, вызванное кризисными явлениями в деятельности предприятия.

Несомненно, каждый производитель должен стремиться к сокращению издержек производства, снижению себестоимости продукции, однако, не в ущерб снижению прибыли. Ведь только при стабильных условиях, сокращение издержек приводит к росту прибыли, приходящейся на единицу продукции.

Для вывода предприятия из кризиса предлагается:

- расширить торговые площади;

- ввести должность специалиста по маркетингу;

- рекламировать свою деятельность.

Данные меры могут помочь в выводе организации из кризиса, и хотя ведут к увеличению издержек предприятия, способны в перспективе принести прибыль, перекрывающую затраты.
Список использованной литературы

1. 
   Алексеева Е.М. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Е.М. Алексеева, Ю.В. Васильев. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 185 с.
   
2. 
   Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта / И.Т. Балабанов. - М.: Финансы и статистика, 2008. – 208 с.
   
3. 
   Баканов М.И. Теория экономического анализа / М.И.Баканов, А.Д. Шеремет. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 218 с.
   
4. 
   Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование. - М.: Инфра-М, 2008. – 321 с.
   
5. 
   Генкин Б.М. Основания экономической теории и методы организации эффективной работы - М.: Норма, 2009. - 448 с.
   
6. 
   Горемыкин В.А. Планирование на предприятии - М.: Инфра-М, 2007.- 256 с.
   
7. 
   Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия - М.: ЭКСМО, 2008.- 315 с.
   
8. 
   Грибов В.Д. Экономика предприятия - М.: Финансы и статистика, 2007. - 336 с.
   
9. 
   Ефимова О.В. Финансовый анализ – М.: Изд-во «Бухгалтерский учет», 2008. – 320 с.
   
10. 
    Зыков О.Г. Системный подход к оценке деятельности персонала // Управление развитием персонала. - 2008. - №3. - С. 14-16.
    
11. 
    Кашкирова И. А. Системный подход к оценке конкурентоспособности экономической системы. // Российское предпринимательство - 2009. - №7. - С.5-6.
    
12. 
    Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ хозяйственного состояния предприятия. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2009. – 216 с.
    
13. 
    Комплексный экономический анализ: Учебное пособие / Под ред. Санниковой И.Н.- Барнаул, 2007. - 168 с.
    
14. 
    Курбатов А. Разработка ключевых показателей эффективности // Управление корпоративными финансами - 2010. - №1. - С.16-18.
    
15. 
    Наумов В.А. Подход к управлению продажами с помощью сбалансированной системы показателей // Финансовый менеджмент - 2008. - №4. - С.21-25.
    
16. 
    Расулов А.Г. Как сделать так, чтобы ключевые показатели работали // Управление продажами. - 2009. - №3. - С.3-7.
    
17. 
    Светлов Г.В. Основные факторы конкурентоспособности и виды конкурентных преимуществ предпринимательских структур // Российское предпринимательство. - 2008.- №1. – С.7-12.
    
18. 
    Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа.- М.: ИНФРА, 2008. - 265 с.
    
19. 
    Шишкин А.К., Микрюков В.А. Учет, анализ, аудит на предприятии. – М.: ЮНИТИ, 2008. - 189 с.
    
20. 
    Экономика предприятия: учебник / В.И. Титов. – М.: Эксмо, 2008.- 416 с.
    
21. 
    Экономика предприятия. Учебник /Под ред. В. Горфинкеля, Е.Ю. Куприянцева - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007. - 345 с.
    
22. 
    Юркова Т.И., Юрков С.В. Экономика предприятия: Учебник. - М., Инфра-М, 2008. - 219 с.