Реферат Анализ маркетинговой деятельности предприятия 4
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет»
Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве
Самостоятельная домашняя работа
По дисциплине «Маркетинг»
на тему:
«Анализ маркетинговой деятельности на предприятии»
Выполнили:
Верещагина А. С. Хисметова А. Д.
курc 2 группа 5094
Проверила:
Руглова Л.В.
Санкт-Петербург
2011
Содержание
Введение………………………………………………………………………3
Маркетинговые задачи «Tara Brooch»………………………………...4
Решение маркетинговых задач………………………………………..5
Концепция «Tara Brooch»……………………………………………...6
Организационная культура предприятия…………………………….7
Маркетинговое управление…………………………………………...8
Сегментация потребителя……………………………………………..9
SWOT-анализ………………………………………………………….10
ВВедение
«Tara Brooch»- одна из крупнейших сетей Ирландских пабов, является одним из наиболее динамичных и преуспевающих предприятий в России. Для клиентов ресторана разработана уникальная концепция объединения всех мировых достижений в области ресторанного бизнеса под одной крышей. Залог успеха «Tara Brooch» заключается в высочайшем профессионализме, позволяющем сплотить ярких, неординарных, преданных своему делу людей в одну команду для качественного обслуживания своих клиентов.
Темпы роста Сети ирландских пабов «Tara Brooch» демонстрирует высокие показатели развития. Так в 2010 году компания увеличила сеть на 3 паба. Активно осуществляется развитие как в областном центре, так и в его регионах. В ближайшее время планируется открытие пабов в Москве, Омске, Новосибирске и Екатеринбурге.
Количество пабов в активе компании:
г. Иркутск. Ул. Октябрьской Революции , 1
г. Санкт-Петербург Ул. 2-я Советская, 124
г. Иркутск. Ул. Лермонтова, 81/1
г. Иркутск. Ул. Байкальская, 108
г.Санкт- Петебург. Ул. Университетская наб, 56
г. Красноярск. Ул. Взлетная, 6/А
г. Красноярск. Ул. Ладо Кецховели,128
г. Красноярск. Ул. Мира, 91
г. Красноярск. Ул. Мате Залки, 10
Маркетинговые задачи пабов «Tara Brooch»
Формирование отношения к фитнесу как к массовой, доступной, демократичной, необходимой, повседневной услуге. Популяризация здорового образа жизни среди россиян. Создание и продвижение сетевого бренда «Планета Фитнес».1. формирование отношения к пабам как массовой, доступной, демократичной, повседневной услуги. Популяризация алкогольных напитков высокого качества (так как население не может отказаться в целом от этой потребности). Создание и продвижение сетевого бренда «Tara Brooch».
2. Разработка и внедрение демократичной ценовой политики под брендом «Tara Brooch». Широкий выбор напитков, разнообразное меню и удовлетворения запросов потребителей путем предоставления широкого спектра услуг высокого качества во всех пабах «Tara Brooch».
Географический признак: все пабы находятся максимально удобно для клиента (где бы он не находился), так как пару пабов находятся в центре, а остальные по разным концам города.
Возраст: услуги компании ориентированы на население любого возраста ;
Доход: посетителями клубов «Tara Brooch» являются представители среднего класса.
3. Продвижение российского бренда «Tara Brooch» за рубежом и в сопредельных государствах.
4. Занятие лидирующих позиций на российском рынке.
5. Развитие сети путем ежегодного открытия не менее 3-х пабов под брендом «Tara Brooch»
6. Достижение в России высокого качества услуг, соответствующего мировым стандартам, с помощью создания системы:
Обучения и повышения квалификации молодых профессионалов.
Оказание консалтинговых услуг и открытие пабов по франчайзингу.
Обеспечение ресторанов лучшим оборудование.
Решение маркетинговых задач
В «Tara Brooch» решением всех маркетинговых задач занимается отдел маркетинга, который:
-информирует необходимых сотрудников о маркетинговых планах компании;
-занимается планирование и проведением маркетинговых кампаний пабов;
-занимается формированием и поддержанием необходимого благоприятного имиджа пабов;
- проводит маркетинговые исследования, необходимые для решения оперативных и стратегических задач, стоящих перед компанией пабов;
-собирает информацию о деятельности конкурентов и рассылает упреждающую информацию об их возможной активности;
Основные направления деятельности руководителя отдела маркетинга:
- Координация и контроль над выполнением плана маркетинговых мероприятий;
-Определение необходимости проведения маркетинговых исследований;
-Подготовка к согласованию с руководством бюджетов на проведение работ;
-Экономичное распределение и контроль за использованием финансовых средств.
- Утверждение целей, задач и программ исследований.
- Утверждение выбора исследовательских, креативных, рекламных и других сторонних организаций для проведения необходимых работ.
- Руководство рекламными кампаниями и программами продвижения товаров и услуг, проводимыми фирмой и др.
Концепция «
Tara Brooch»
Рестораны-пабы «Tara Brooch» применяет интегрированную концепцию маркетинга.
Об этом свидетельствуют следующие факты:
-демократичность и доступность - широкий спектр предложений в различных ценовых категориях для людей всех возрастов, уровней подготовленности и индивидуальных запросов;
-самые передовые и интересные предложения, касающиеся меню, напитков;
-многообразие – различные музыкальные программы, живое выступление популярных групп, уникальные записи с концертов;
- уютная обстановка, оформление залов в ирландском стиле.
-проведение различных спецпредложений (например: за выступление с нашими музыкантами даются большие скидки на продукцию).
Организационная культура предприятия
Проблема многих отечественных компаний – это низкая маркетинговая и, как следствие, организационная культура. На Западе эффективный отдел маркетинга находится в центре всех потоков информации; он координирует многие аспекты работы всех подразделений компании (внутренний маркетинг). Кроме того, он является штабом по связи с рынком, то есть с потребителями (внешний маркетинг). Отдел накапливает маркетинговые знания и принимает решения, от которых зависит будущее компании на жестком конкурентном рынке.
Компания «Tara Brooch» имеет маркетинговую организационную культуру, так как президент компании Владимир Николаевич Новокуров, прожив долгое время в Европе, привез в конце 80-х западные стандарты менеджмента, которые успешно адаптировал и внедрил на российском рынке, дав старт развитию пабов в России.
В центре внимания компании «Tara Brooch» всегда находиться клиент, удовлетворяя его желания и надежды, компания обеспечивает себе стабильный рост и успешное развитие бизнеса.
Чтобы и в дальнейшем сохранять лидерские позиции на этом рынке «Tara Brooch» проводит гибкую ценовую политику, а именно - наличие различных скидочных карт:
- Серебряная карта (25% скидка);
- Золотая карта (50% скидка);
- Платиновая карта (70% скидка)
А также проведение различных акций и спецпредложений:
- В праздничные дни действует система «два по цене одного»;
- Существуют накопительные карты для всех желающих.
Маркетинговое управление
Маркетинговое управление – управление, которое позволяет достичь целей организации в получении намеченного объема прибыли за счет своей полной ориентации на потребителя, на все более полное удовлетворение его нужд и потребностей.
На основании этого определения можно сделать вывод, что управление компанией «Tara Brooch» является маркетинговым, т. к. компания постоянно следит за появление новшеств в этой сфере, которые появляются в мире, и использует их в оригинальном или адаптированном под аудиторию варианте. Регулярно проводит различные рода акции, для привлечение большего количества клиентов.
Маркетинговая функции компании «Tara Brooch»:
1. Аналитическая:
Мотивация потребителя (компания, изучая потребности клиентов, старается по максимуму удовлетворить их потребности в этой сфере);
Контактные аудитории (воздействие на клиентуру за счет различных средств СМИ. Это реклама в газетах, журналах, реклама на телевидение);
Исследование конкурентоспособности компании на рынка.
2. Производственная (Разнообразные предложения во всех ценовых категориях).
3. Коммерческая (продвижение торговой марки: - общедоступность)
Сегментация потребителя
Возраст: так как основная специализация пабов- это пиво и алкогольные напитки, то большая часть клиентов- это лица старше 18 лет (вход в паб с детьми и подростками до 18 лет только до 22.00)
Пол- основная часть клиентов- это конечно же мужчины от 25 до 50 лет, но все же в пабы в современное время любят посещать и женщины.
Основная масса потребителей- это ценители натурального и вкусного пива, гурманы морских блюд и просто те, кто любят и умеют расслаблятся в шумном месте.
Образ жизни: наша клиентура- это не узкий круг людей, а полное разнообразие стилей и образов жизни. В пабе можно встретить: бизнесменов, бизнес вумен, студентов и представителей различных неформальных культур.
Доход: в пабе очень приемлемые цены и гибкая ценовая политика, поэтому клиенты паба- это как и люди со средним достатком, так и очень обеспеченные клиенты.
Географическое влияние: пабы имеют очень удобное расположение (во всех частях города), поэтому клиенты стекаются со всех уголков города в любое время и в любой погодный сезон, чтобы посетить ресторан-паб.
SWOT- анализ
| Внешняя среда | Внутренняя среда |
| «+»
| «+»
|
| «-»
| «-»
|
