Курсовая Экономическая эффективность производства зерновых в условиях СПК Малиновка Белебеевского район
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-25Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Министерство образования и науки Российской Федерации
ФГОУ СПО
Белебеевский техникум механизации и
электрификации сельского хозяйства
КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине Экономика организации (Предприятия)
г.Белебей, 20 __ год
ВВЕДЕНИЕ
Земля является материальной базой любого производства, основой жизни и деятельности живущих на ней народов.
Земля - пространственный базис, необходимое условие для осуществления процесса производства.
Проблема роста производительности и повышения качества продукции сельского хозяйства остается острой, спрос и покупательская способность населения опережает ее производство. Сельское хозяйство, и особенно земледельческие отрасли, все еще в сильной степени зависит от погодных условий, весьма велики потери продукции на стадиях производства, уборки, транспортировки, хранения. Несмотря на техническую оснащенность, темпы роста производительности труда за последние годы снижаются, а также значительно сокращается фондоотдача и рост издержек производства. Все это определяет наряду с совершенствованием экономического механизма хозяйствования необходимость изыскания и включения в производство всех возможных резервов для повышения его эффективности.
Для достижения полной стабилизации и дальнейшего развития сельского хозяйства области необходимо обеспечить рост ресурсного потенциала сельского хозяйства за счет повышения плодородия земель, максимально учитывать агроклиматические условия сельскохозяйственных зон области, перейти к адресному распределению ресурсов на конкурсной основе при обязательном обосновании эффективности их использования.
Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства.
Одной из крупнейших отраслей земледелия является производство зерна. Обеспечение народа продовольственным зерном собственного производства - важнейшая государственная проблема. Решающее значение для подъема всех отраслей, сельского хозяйства имеет наращивание производства зёрна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного
производства. Это определяется многосторонними связями
зерновогопроизводства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности. Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Зерно - это не только
продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой; комбикормовой промышленности. Оно хорошо хранился в сухом виде, легко, перевозится на большие расстояния; имеет высокую степень сыпучести. Объем производства сельскохозяйственной продукции, в том числе зерна, является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Все вышесказанное делает проблему экономической эффективности производства зерна исключительно важной для исследования. Эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория. В ней отражается из важнейших сторон производства - результативность. При характеристике конечного результата следует различать понятия эффект и экономическая эффективность. Эффект - это результат тех или иных мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве. Эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д. Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат.
Экономическая эффективность используется для оценки результативности
всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной системы - это состояние, при котором невозможно увеличить степени удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение другого члена общества. . В общем понимании эффективность связывается во-первых, с результативностью работы или действия, а во-вторых, с экономичностью, то есть минимальным объемом затрат для выполнения данной работы или действия. Одна результативность не в состоянии всесторонне характеризовать эффективность, поскольку может быть достигнут результат, но не лучший. Экономичность также не характеризует эффективность, поскольку могут быть минимальные затраты при невысоких результатах. Поэтому под эффективностью понимается уровень (степень) результативности работы или действия в сопоставлении с произведенными затратами.
Цель: Освоить методику расчета экономической эффективности производства зерновых; методику расчета и оценки производства и себестоимость зерновых.
Научиться определять резервы увеличения производства зерновых, пути снижения себестоимости; пути повышения экономической эффективности и использование интенсивных технологий производства зерновых.
Министерство образования и науки Российской Федерации
ФГОУ СПО
Белебеевский техникум механизации и
электрификации сельского хозяйства
УТВЕРЖДАЮ:
Заместитель директора
по учебной работе _____________
Срок окончания проекта « 31 » _______ 20__г.
ЗАДАНИЕ
ПЛАН
Раздел 1.Организационная экономическая характеристика СПК «Малиновка» Белебеевского района Республики Башкортостан.
Главная роль в экономике СПК «Малиновка» принадлежит животноводству, основными отраслями которого являются молочно-мясное скотоводство. Немаловажная роль принадлежит растениеводству в в выращивании зерновых культур для обеспечения скота собственной кормовой базой.
Основные виды деятельности СПК «Малиновка»:
1)разведение крупного рогатого скота на мясо и молоко,
2)выращивание зерновых и зернобобовых культур,
3)выращивание масличных культур,
4)выращивание кормовых культур; заготовка растительных кормов,
5)производство муки из зерновых культур,
6)деятельность автомобильного грузового транспорта,
7)прочая оптовая продукция.
Климат, рельеф и растительность.
По климатическим условиям СПК «Малиновка» относится к резко контине-нтальной зоне, расположен в юго-западной части Белебеевского района. Согласно природно сельскохозяйственного районирования земельного фонда относится к лесостепной зоне предуральской лесостепной провинции Башкортостана, характеризуется резко континентальным климатом: жарким летом и холодной зимой, поздней весной и ранними снегопадами. Снежный покров осадков, причем 200-225 мм. Осадков за вегетационный период. На количество осадков большое влияние оказывает рельеф, представленный увалисто – холмистой местностью с рассеченной овражной сетью. Климат в условиях хозяйства характеризуется большой изменчивостью и непостоянством погоды. Зимой проходят циклоном. Летом преобладают юго-западные ветра. Большая часть осадков ( от 40 до 50%) выпадает за три летних месяца, однако бывают и с летней засухой. Наиболее жарким месяцем является июль (+18…+200С) и самым холодным январь (-15-290С).Рельеф территории хозяйства представляет возвышенную холмисто-увалистую равнину. Пахотные Массивы расположены на более ровных частях
рельефа с уклоном до 30. Почвенный покров представлен в основном разновидностями почв черноземного типа (выщелоченные 70%), типичные, типичные остаточно-карбонатные, типичные карбонатные (14%). По мощности гумусового горизонта почвы хозяйства относятся в основном к среднемощным по содержанию гумуса к среднегумусным. Растительный покров представлен в основном разнотравно- злаковым и низкотравно – злаковым типами травянистой растительности и широколиственным смешанным лесом из березы, осины, дуба, липы, с подлеском из кустарник.
1.1.Размер предприятия.
Размер предприятия характеризующая следующие показатели:
Основной показатель – стоимость валовой продукции;
Косвенные показатели – среднегодовая численность работников;
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов;
Выручка от реализации продукции;
Поголовье скота, птицы; и т.д.
Совокупность основных и косвенных показателей позволяют определить размеры предприятия и их изменения.
Таблица 1.
Показатели размера предприятия.
Продолжение таблицы 1.
Стоимость валовой продукции в СПК «Малиновка» Белебеевского района в 2009 году составила 31883 тысяч рублей, по сравнению с 2008 годом произошло повышение 7064 тысяч рублей. В целом хозяйство является убыточным, сумма
убытка в 2009 году составляет 786 тысяч рублей. Количество тракторов всех
марок. В 2009 году составляет 45, количество сократилось на 2 трактора. Среднегодовое количество КРС составляет 969, к уровню 2008 года произошло уменьшение на 52 головы. Среднегодовое количество лошадей в 2009 году составляет 17 голов, по сравнению с 2008 годом изменений не произошло. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 8967 гектаров. Площадь пашни в 2009 году составляет 6239 гектаров.
1.2. Специализация предприятий его главные и дополнительные отрасли.
Производство специализаций предприятия определяют по основным товарным отраслям продуктам обеспечивающие наибольшую выручку от реализации.
Прямой показатель, характеризующий специализацию хозяйства структуру товарной продукции.
Таблица 2.
Размер и структура товарной продукции.
Ксп= 100/Уд.*(2n-1);
Выручка от реализации в целом по хозяйству в 2009 году составляет 12531 тысяч рублей. Выручка в отрасли растениеводства составляет 2741 тысяч рублей.
В структуре товарной продукции отраслей растениеводства занимает 22%. Выручка от реализации продукции животноводства составляет 9236 тысяч рублей. В структуре товарной продукции отрасль животноводства занимает 73,7%. Главными отраслями в хозяйстве являются: производство мяса, производство молока. В структуре товарной продукции мясо КРС занимает 23,4%, цельное молоко 47,5%. Следовательно, специализация хозяйства молочно-мясная. Коэффициент специализации составляет 0,32 в хозяйстве средний.
1.3. Оценка состава размера структуры земельных угодий.
При анализе состава угодий их размера и структуры изучают показатели характеризующие виды земельных угодий ( сельскохозяйственных угодий, пашни, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения, залежи) и их площадь определяет структуру каждого вида угодий в процентом соотношение к общей земельной
площади, дают оценку к структуре изменений.
Таблица 3.
Состав, размер и структура земельных угодий.
Общая земельная площадь в 2009 году составляет 9533 га. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 8967. Пашни в хозяйстве занимают 6239. В структуре сельскохозяйственных угодий занимает 94,1%. Пашни в сельскохозяйственных угодий 65,4%.
1.4. Основные экономические показатели работы предприятия за 2 последних года.
Для характеристики экономической эффективности сельскохозяйственного производства используется система натуральных и стоимостных натуральных показателей эффективности выступает урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивности животноводства. Натуральный показатель является базой для расчета стоимостных показателей: прибыли, уровень рентабельности, себестоимости, выход валовой и товарной продукции.
Таблица 4.
Основные производственные и экономические показатели деятельности
предприятия.
Среднегодовой надой молока на 1 корову в 2009 году составляет 3330 кг. По сравнению с 2008 годом увеличился на 5,3%. Среднесуточный прирост молодняка КРС в 2009 году составляет 301 грамм, по сравнению с 2008 годом снизился на
14,5%. Увеличилась оплата труда работников в 2009 году на 11,30%.
Себестоимость 1 ц. молока повысилась на 25,8% , прирост молодняка КРС на
14,5%. В целом в 2009 году хозяйство является убыточным. Сумма убытка составляет 786 тысяч рублей.
1.5.Обеспеченность предприятия основными фондами.
Обеспеченность предприятия основными фондами характеризуют: фондообеспеченность хозяйства, фондовооруженность, энергообеспеченность,
энерговооруженность. Чтобы изучить техническую базу предприятия, необходимо проанализировать его энергетические ресурсы – средства механизации и электрификации сельского хозяйства. К энергетическим ресурсам в сельском хозяйстве относятся: мощности двигателей тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей, стационарные двигатели, рабочий скот, электрогенераторы, и т.д.
Таблица 5.
Показатели обеспеченности предприятий
основными фондами
Энергетическая мощность в хозяйстве составляет в 2009г. 10051 л.с. по сравнению с 2008г. мощность энергетических ресурсов понизилась на 3,3%.
Фондообеспеченность в хозяйстве составляет в 2009г. 352 т.руб., в сравнении с 2008г. произошло увеличение на 8,9%. Снизилась энергообеспеченность в хозяйстве на 3,5%, в 2009г. составила 112 л.с.
Раздел 2: Экономическая эффективность производства зерновых.
Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.
Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хозяйства.
Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и, прежде всего на расширение производства твердых и сильных пшениц, а также важнейших крупяных и фуражных культур.
Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей. Большое значение придается также эффективному использованию удобрений, расширению посевов на мелиорированных землях и в зонах достаточного увлажнения.
Возделываемые зерновые культуры относят к трем ботаническим семействам
- злаковых, гречишных и бобовых.
Семейство злаковых (Graminial) : пшеница, рожь, овес, кукуруза, рис, просо, сорго- класс однодольных растений.
Различают две формы злаковых - яровые и озимые. Яровые растения высевают весной, за летние месяцы они проходят полный цикл развития и осенью дают урожай. Озимые растения сеют осенью, до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые. Озимую и яровую формы имеют пшеница, рожь, ячмень и тритикале. Все остальные злаки бывают только яровыми. Озимые сорта, как правило, дают более высокий урожай, однако их можно выращивать в районах с высоким снежным покровом и достаточно мягкими зимами.
Семейство гречишных (класс двудольных растений) в зерновом
хозяйстве представлено единственной культурой - гречихой (Fagorpyrum Mill).
Бобовые культуры: семейство мотыльковых (Leguminosae), класс двудольных растений. В нашей стране пищевое использование имеют однолетние травянистые растения - горох, фасоль, соя, и т.д.
Все вышеперечисленные культуры имеют разный химический состав, энергетическую ценность и пригодны для переработки в различные виды продукции.
2.1. Динамика посевных площадей.
Производство зерна занимает особенное место среди других отраслей сельского хозяйства. Зерно основа питания для населения. Зерно хорошо хранится ( усушка не превышает 3% в год), поэтому пригодится для создния государственных резервов продовольствия и кормов. Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей мере зависит от наличия трудовых ресурсов.
Таблица 6.
Динамика посевных площадей, га.
Анализировав динамику посева площадей видим что 2009 году увеличилась на 121 га. Площадь посева зерновых увеличилась в 2009 году на 159 га. Площадь посева зерновых составляет 2562 га.
2.2. Размер и структура посева площадей.
Неотъемлемые условия роста производства продукции растениеводства – правильное использование пахотных земель улучшению структуры посевов.
.Таблица 7.
Размер и структура посева площадей
Анализировав посева площадей видим что площадь озимых зерновых увеличилось на 68 га., площадь посева яровых зерновых в 2009 году составляет 1962га. И по сравнению с 2008 годом их площадь увеличилась на 211 га. Площадь посева многолетних трав в 2009 году составляет 1125 га. И по сравнению с 2008 годом площадь не изменилась. В структуре посеве площадей наибольший удельный вес в 2009 году занимает: яровые зерновые по сравнению с 2008 годом производительность увеличилась на 3,6%.
2.3. Урожайность зерновых в динамике, 1 га.
Урожайность – это выход продукции с 1 га посевной площади. На ее уровень оказывает влияние ряд факторов почвенных климатическими и организационными экономическими условиями; количественным или качественным выполнение плана различных видов работ предусматриваемой технологией возделыванию культуры и применение агротехнических мероприятий.
Таблица 8.
Урожайность зерновых в динамике.
Урожайность зерновых в 2008 году состоит 21,9 ц. 1 га. Процент выполнение плана составляет 87,6%по сравнению с 2008 годом урожайность зерновых и зернобобовых увеличилось на 7,1.
2.4. Динамика валовых сборов.
Валовый сбор – это валовая продукция со всех площадей является натуральным показателем при анализе устанавливает количество продукций полученной в отчетном году и сравнивается с предыдущим годом в натуральных и относительных показателей.
Таблица 9.
Динамика валовых сборов.
Валовый сбор в 2009 году составляет 37895ц. по сравнению с 2008 годом произошло снижение на 14692ц. в процентах снижение составляет на 27,9.
2.5. Влияние отдельных факторов на производство зерновых.
Отклонение фактического валового сбора отчетного года по любой культуре от предыдущего года возможна под влиянием двух основных факторов изменение посевной площади и урожайности.
Таблица10.
Влияние отдельных факторов на производство зерновых.
Выход валовой продукции в целом по хозяйству снизился на 14692ц. это произошло за счет снижения площади посева на 159 га. Что привело снижению валового сбора на 14669ц.
2.6. Уровень производительности труда при производстве зерновых.
Для анализа производительности труда применяется размер показателей. Они могут быть основными посевными, натуральными и стоймастными. Прямым показателем производства труда является выход продукции за единицу времени обратный- затраты рабочего времени на единицы продукции. Трудоемкость продукции посевных показателей это затраты труда на 1 га. Посева, затрат труда на возделывание отдельных операций.
Таблица 11.
Уровень производства труда на производстве зерновых.
Производство валовой продукции на 1 среднего работника в 2009 году составляет 3789.5ц. по сравнению с 2008 годом годовая производительность труда понизилась на 1469,2ц. Производство валовой продукция на 1 чел. ч., в 2009 году составляет 1,4ц. по сравнению с 2008 годом часовая производительность труда на 1ц. снизилась на 0,3ц. В 2009 году затрат труда на 1ц..составляет 0,7 чел. ч. трудоемкость по сравнению с 2008 годом повысилась на 0,3 чел. ч.
2.7. Изменяется себестоимость 1ц. зерновых.
Анализ себестоимости производительность зерна начинается с изменение фактических себестоимости в сравнении себестоимости прошлых лет. Себестоимость это затраты на производство продукции выражены в денежной форме.
Таблица 12.
Изменение себестоимости 1ц. продукции, руб.
Себестоимость 1ц. зерновых в 2009 году составляет 364 руб. по сравнению с 2008 годом произошло повышение на 149 руб. в процентом виде составляет 69,3.
2.8. Влияние отдельных факторов на себестоимость 1ц. зерновых.
Себестоимость единиц продукции растениеводства прямо зависит: от суммы затрат на 1га посевной площади и отработку от урожая. При анализе устанавливается степень влияния на себестоимость каждым из этих факторов.
Таблица 13.
Влияние отдельных факторов на производство.
Себестоимость 1ц. зерновых в 2009 году повысилась на 149 рублей это произошло за счет повышение затрат на 1 га.
2.9. Анализ себестоимости производство зерновых по статьям затрат.
На уровень затрат 1ц. продукции влияют состава и структуры отдельных видов затрат входящих себестоимости продукции. При анализе определяют влияние изменения отдельных видов статей затрат на изменение себестоимости зерновых.
Таблица 14.
Анализ себестоимости производство зерновых по статьям затрат.
Продолжение таблицы 14
В 2009 году возрасли следующие статьи затрат: семена посадка материалов на 29 руб.; и нефтепродукты на 21 руб. Снизались следующие статьи затрат органические удобрения 40 руб. и содержание основных средств на 21 руб. В структуре зерновых наибольший удельный вес занимает семена и посадочные материалы 24,2%, их доля уменьшилась на 3,2%. В 2009 году нефтепродукты занимают16,8% и их удельный вес снизился на 1,8%.
2.10. Экономические показатели производства зерновых.
Прибыль имеет особое значение для оценки деятельности предприятия , она основывает источники расширения воспроизводства. Решающее роль в форме прибыли принадлежащей реализации продукции.
Таблица 15.
Экономические показатели в производстве зерновых.
Сумма производственных затрат на 1 га посева зерновых в 2009г. составляет 5,4 тыс. руб., по сравнению с 2008г. произошло увеличение 0,7тыс. руб. Сумма производственных затрат на 100 руб. валовой продукции в 2009г. составляет 114 руб., по сравнению с 2008г. произошло увеличение на 63 руб. Средняя цена реализации зерновых в 2009г. составляет 155 руб., по сравнению с 2008г. произошло увеличение 47руб. Размер убытка на 1ц продукции в 2008г. составляет 51 руб.
2.11.Уровень рентабельности производства зерновых.
Рентабельность – один из важнейших экономических показателей деятельности предприятия. Продукция считается рентабельной, если выручка полученной от реализации продукции покрывает все затраты на производство и реализацию, и образует сверх того накопления. Каждое предприятие заинтересовано в повышении рентабельности предприятия, чем выше рентабельность, тем эффективнее производство.
Таблица 16.
Уровень рентабельности производства зерновых.
Убыток от реализации зерновых в 2009г. составляет 130 тыс. руб., по сравнению с 2008г. произошло уменьшение на 129 тыс. руб.
Раздел3. Выводы и предложения.
В данной курсовой работе была определена экономическая эффективности производство зерновых и зернобобовых СПК «Малиновка» Белебеевского района имеет общую земельную площадь 9533 га., сельскохозяйственные угодия в хозяйстве занимают 8967га., специализированные хозяйства молочно-мясная. Выход валовой продукции в 2009 году составляет 31883 тыс.руб. и по сравнению с 2008 годом производство повышается на 7064 тыс.руб. В целом хозяйство является убыточным . Убыток от реализации продукции составляет 786 тыс.руб. Производство зерновых является важным направлением деятельности сельскохозяйственного предприятия . Уровень развития производство зерновых влияет на удовлетворения потребностей в продукции питания, а ак же сказывается на состояния животных в целом.
Одно из главных условий обеспечивающих рост производство продукции растениеводства – правильное использование пахотных земель и улучшение структуры посевов. Площадь посева зерновых в 2009 году составляет 2562 га. по сравнению с 2008 годом повысилась на 159 га. В структуре посева площадей зерновые и зернобобовые занимают 55,4%, их доля увеличивается на 2%.
При анализирование урожайности зерновых в курсовой работе оценены урожайности достигнут в хозяйстве и тенденции ее изменения. Для этого используются сравнения с фактической урожайности с плановой, а так же урожайностью с предыдущего года . Данные показывают что урожайность зерновых в 2009 году 21,9 ц.1 га. план по урожайности выполнен на 87,6% по сравнению с 2008 годом урожайность зерновых увеличилась на 7,1 ц.1 га. Основные пути повышения урожайности зерновых применение интенсивного технологического возделывания зерновых, улучшение плодородности земель ; освоение сева оборотов; сокращение сроков посевных работ; рациональное использование минеральных и органических удобрений; мелиорация земель проведения противоэрозионных мероприятий; улучшения семеноводства. Посев семенами высоко урожайности
районированных сортов создает условие для повышенной урожайности зерновых культур на 2,3 ц. и т.д.
На валовый выход зерновых влияют многие факторы, но основной из них это урожайность и площадь посева. В целом валовый сбор зерновых уменьшился на 14692 ц. это произошло за счет снижения площади посева.
Для оценки эффективности использования рудовых ресурсов в курсовой работе была проанализирована производительность труда и трудоемкость. Производство валовой продукции на 1 работника в 2009 году составляет3783,5 ц., производительность труда годовая снизилась на 1469,2 ц. Трудоемкость производства зерновых в 2009 году составляет 0,7 ц.чел.ч. т.е. затраты труда на 1ц. продукции повысилась на 0,3 чел.ч. одним из основных путей роста производительности труда состоит в условии перехода комплексной механизации и автоматизации производительных процессов , а так же в повышении интенсивного труда соблюдения трудовой дисциплины внедрения достижения научно технического прогресса.
На себестоимости отражаются результаты все деятельности предприятия: уровень урожайности, уровень специализации, экономное расход ресурсов. В 2009 году себестоимости производстве зерновых повысилась на 149 руб. это произошло за счет повышение затрат на 1 га. В структуре себестоимости зерновых наибольший удельный вес в 2009 году занимают семена и посадочный материал что составляет 24,2%. Значительную часть затрат на производство зерновых составляет расходы по механизации работ для их сокращении необходимо улучшить использование машинотракторного парка, добиться его рациональной структуры . Состав технической необходимости совершенствования с учетом условий отдельных природных экономических зон.
Однако себестоимость не повод как изменение доходов продукции. Для выявления доходов себестоимости сопоставляет с выручкой от их реализации она зависит от уровня цен по которой реализуют продукцию и от ее качества . В 2009 году цена реализации 1 ц. зерновых в хозяйстве составляет 320руб., по
сравнению с 2008 годом увеличилась на 47 руб.Основные пути повышения уровня рентабельности в хозяйстве эффективно используются основные и оборотные средства снижение производства затрат удешевление производство продукции рост производства труда рост объемов реализации продукции.
Раздел 4. Использование литературы.
6) Годовые отчеты по СПК « Малиновка» Белебеевского района.
ФГОУ СПО
Белебеевский техникум механизации и
электрификации сельского хозяйства
КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине Экономика организации (Предприятия)
| Тема: Экономическая эффективность производства зерновых в условиях |
| СПК «Малиновка» Белебеевского района РФ |
| |
| |
| |
| |
| Выполнил студент | | | ( Ухаткина А.П. ) | | ||||||||
| Группа | | 023 | | | ||||||||
| Специальность | Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) | | ||||||||||
| Оценка | | Дата « » | | | | 2011 г. | | |||||
| Преподаватель | | | | | ( Забирова Р.Н. ) | |||||||
г.Белебей, 20 __ год
ВВЕДЕНИЕ
Земля является материальной базой любого производства, основой жизни и деятельности живущих на ней народов.
Земля - пространственный базис, необходимое условие для осуществления процесса производства.
Проблема роста производительности и повышения качества продукции сельского хозяйства остается острой, спрос и покупательская способность населения опережает ее производство. Сельское хозяйство, и особенно земледельческие отрасли, все еще в сильной степени зависит от погодных условий, весьма велики потери продукции на стадиях производства, уборки, транспортировки, хранения. Несмотря на техническую оснащенность, темпы роста производительности труда за последние годы снижаются, а также значительно сокращается фондоотдача и рост издержек производства. Все это определяет наряду с совершенствованием экономического механизма хозяйствования необходимость изыскания и включения в производство всех возможных резервов для повышения его эффективности.
Для достижения полной стабилизации и дальнейшего развития сельского хозяйства области необходимо обеспечить рост ресурсного потенциала сельского хозяйства за счет повышения плодородия земель, максимально учитывать агроклиматические условия сельскохозяйственных зон области, перейти к адресному распределению ресурсов на конкурсной основе при обязательном обосновании эффективности их использования.
Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства.
Одной из крупнейших отраслей земледелия является производство зерна. Обеспечение народа продовольственным зерном собственного производства - важнейшая государственная проблема. Решающее значение для подъема всех отраслей, сельского хозяйства имеет наращивание производства зёрна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного
производства. Это определяется многосторонними связями
зерновогопроизводства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности. Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Зерно - это не только
продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой; комбикормовой промышленности. Оно хорошо хранился в сухом виде, легко, перевозится на большие расстояния; имеет высокую степень сыпучести. Объем производства сельскохозяйственной продукции, в том числе зерна, является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Все вышесказанное делает проблему экономической эффективности производства зерна исключительно важной для исследования. Эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория. В ней отражается из важнейших сторон производства - результативность. При характеристике конечного результата следует различать понятия эффект и экономическая эффективность. Эффект - это результат тех или иных мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве. Эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д. Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат.
Экономическая эффективность используется для оценки результативности
всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной системы - это состояние, при котором невозможно увеличить степени удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение другого члена общества. . В общем понимании эффективность связывается во-первых, с результативностью работы или действия, а во-вторых, с экономичностью, то есть минимальным объемом затрат для выполнения данной работы или действия. Одна результативность не в состоянии всесторонне характеризовать эффективность, поскольку может быть достигнут результат, но не лучший. Экономичность также не характеризует эффективность, поскольку могут быть минимальные затраты при невысоких результатах. Поэтому под эффективностью понимается уровень (степень) результативности работы или действия в сопоставлении с произведенными затратами.
Цель: Освоить методику расчета экономической эффективности производства зерновых; методику расчета и оценки производства и себестоимость зерновых.
Научиться определять резервы увеличения производства зерновых, пути снижения себестоимости; пути повышения экономической эффективности и использование интенсивных технологий производства зерновых.
Министерство образования и науки Российской Федерации
ФГОУ СПО
Белебеевский техникум механизации и
электрификации сельского хозяйства
УТВЕРЖДАЮ:
Заместитель директора
по учебной работе _____________
Срок окончания проекта « 31 » _______ 20__г.
ЗАДАНИЕ
| Для курсового проектирования студенту | Группы 023 | | |||||||||
| Тов. | Ухаткиной Анастасии Павловны | | |||||||||
| 1. Тема проекта | Экономическая эффективность производства зерновых в условиях СПК «Малиновка» | | |||||||||
| Белебеевского района РБ | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| Утвержден приказом по техникуму «___» | | 20 | | г. № | | ||||||
| | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| 2.Специальность | Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) | | |||||||||
| 3.Исходные данные к проекту | Годовые отчеты за 2 года по СПК «Малиновка» Белебеевского района РБ | | |||||||||
| (2008-2009гг.) ; характеристика хозяйства. | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| | | ||||||||||
| 4. Расчётно-пояснительная записка, перечень подлежащих разработке вопросов | | | |||||||||
| Введение. | | ||||||||||
| 1.Организационно-экономическая характеристики предприятия. | | ||||||||||
| 2.Экономическая эффективность производства зерновых. | | ||||||||||
| 2.1.Динамика посевных площадей. | | ||||||||||
| 2.2.Размер и структура посевных площадей. | | ||||||||||
| 2.3.Урожайность зерновых в динамике. | | ||||||||||
| 2.4.Динамика валовых сборов. | | ||||||||||
| 2.5.Влияние отдельных факторов на производство зерновых. | | ||||||||||
| 2.6.Уровень производительности труда при производстве зерновых. | | ||||||||||
| 2.7.Изменение себестоимости 1ц зерновых. | | ||||||||||
| 2.8 Влияние отдельных факторов на себестоимость 1ц зерновых. | ||||||
| 2.9.Анализ себестоимости производства зерновых по статьям затрат. | ||||||
| 2.10.Экономические показатели производства зерновых. | ||||||
| 2.11.Уровень рентабельности производства зерновых. | ||||||
| 3.Выводы и предложения. | ||||||
| 4.Список используемой литературы. | ||||||
| 5.Техническая часть проекта | | |||||
| | | |||||
| | ||||||
| | ||||||
| | ||||||
| | ||||||
| | ||||||
| | ||||||
| | ||||||
| | ||||||
| | ||||||
| 6.Организация и экономическая часть проекта | ||||||
| | | |||||
| | ||||||
| | ||||||
| | ||||||
| | ||||||
| | ||||||
| 7.Графическая часть проекта ( с указанием обязательных чертежей ) | | |||||
| Лист 1 | | |||||
| Лист 2 | | |||||
| Лист 3 | | |||||
| Лист 4 | | |||||
| 8.Дата получения задания студентом и роспись | 17.12.10г. | |||||
| 9.Руководитель проекта | | |||||
| 10.Рекомендуемая литература | ||||||
| 1)Минаков И.А. «Экономика сельскохозяйственного предприятия» М.2004г. | | |||||
| 2) Минаков И.А. «Экономика отраслей АПК» М.2004г. | ||||||
| 3) Минаков И.А. «Экономика сельского хозяйства» М.2005г. | ||||||
| 4)Коваленко Н.Я. «Экономика сельского хозяйства» М.1998г. | ||||||
| 5)Савитская Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК» Минск 2004г. | ||||||
| 6)Журналы «Экономика сельского хозяйства» 2010-2011г.г. | ||||||
| 7)Журналы «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих отраслей» 2010-2011г.г. | ||||||
ПЛАН
| Введение. |
| 1.Организационно-экономическая характеристики предприятия. |
| 2.Экономическая эффективность производства зерновых. |
| 2.1.Динамика посевных площадей. |
| 2.2.Размер и структура посевных площадей. |
| 2.3.Урожайность зерновых в динамике. |
| 2.4.Динамика валовых сборов. |
| 2.5.Влияние отдельных факторов на производство зерновых. |
| 2.6.Уровень производительности труда при производстве зерновых. |
| 2.7.Изменение себестоимости 1ц зерновых. |
| 2.8 Влияние отдельных факторов на себестоимость 1ц зерновых. |
| 2.9.Анализ себестоимости производства зерновых по статьям затрат. |
| 2.10.Экономические показатели производства зерновых. |
| 2.11.Уровень рентабельности производства зерновых. |
| 3.Выводы и предложения. |
| 4.Список используемой литературы. |
Раздел 1.Организационная экономическая характеристика СПК «Малиновка» Белебеевского района Республики Башкортостан.
Главная роль в экономике СПК «Малиновка» принадлежит животноводству, основными отраслями которого являются молочно-мясное скотоводство. Немаловажная роль принадлежит растениеводству в в выращивании зерновых культур для обеспечения скота собственной кормовой базой.
Основные виды деятельности СПК «Малиновка»:
1)разведение крупного рогатого скота на мясо и молоко,
2)выращивание зерновых и зернобобовых культур,
3)выращивание масличных культур,
4)выращивание кормовых культур; заготовка растительных кормов,
5)производство муки из зерновых культур,
6)деятельность автомобильного грузового транспорта,
7)прочая оптовая продукция.
Климат, рельеф и растительность.
По климатическим условиям СПК «Малиновка» относится к резко контине-нтальной зоне, расположен в юго-западной части Белебеевского района. Согласно природно сельскохозяйственного районирования земельного фонда относится к лесостепной зоне предуральской лесостепной провинции Башкортостана, характеризуется резко континентальным климатом: жарким летом и холодной зимой, поздней весной и ранними снегопадами. Снежный покров осадков, причем 200-225 мм. Осадков за вегетационный период. На количество осадков большое влияние оказывает рельеф, представленный увалисто – холмистой местностью с рассеченной овражной сетью. Климат в условиях хозяйства характеризуется большой изменчивостью и непостоянством погоды. Зимой проходят циклоном. Летом преобладают юго-западные ветра. Большая часть осадков ( от 40 до 50%) выпадает за три летних месяца, однако бывают и с летней засухой. Наиболее жарким месяцем является июль (+18…+200С) и самым холодным январь (-15-290С).Рельеф территории хозяйства представляет возвышенную холмисто-увалистую равнину. Пахотные Массивы расположены на более ровных частях
рельефа с уклоном до 30. Почвенный покров представлен в основном разновидностями почв черноземного типа (выщелоченные 70%), типичные, типичные остаточно-карбонатные, типичные карбонатные (14%). По мощности гумусового горизонта почвы хозяйства относятся в основном к среднемощным по содержанию гумуса к среднегумусным. Растительный покров представлен в основном разнотравно- злаковым и низкотравно – злаковым типами травянистой растительности и широколиственным смешанным лесом из березы, осины, дуба, липы, с подлеском из кустарник.
1.1.Размер предприятия.
Размер предприятия характеризующая следующие показатели:
Основной показатель – стоимость валовой продукции;
Косвенные показатели – среднегодовая численность работников;
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов;
Выручка от реализации продукции;
Поголовье скота, птицы; и т.д.
Совокупность основных и косвенных показателей позволяют определить размеры предприятия и их изменения.
Таблица 1.
Показатели размера предприятия.
| Показатели | 2008 год | 2009 год | Отклонения +; - |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1)Стоимость валовой продукции, тысяч рублей. | 24819 | 31883 | 7064 |
| 2)Прибыль от реализации продукции, тысяч рублей. | -1642 | -786 | -858 |
| 3)Выручка от реализации продукции всего, тысяч рублей. | 12765 | 12531 | -234 |
Продолжение таблицы 1.
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 4)Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тысяч рублей. | 28996 | 31521 | 2525 |
| 5)Среднесуточная численность работников, человек | 49 | 45 | -4 |
| 6)Тракторы всех марок | 35 | 33 | -2 |
| 7)Численность поголовья: КРС Лошади Площадь сельскохозяйственных угодий, га В том числе пашни, га | 1021 17 8967 6239 | 969 17 8967 6239 | -52 - - - |
Стоимость валовой продукции в СПК «Малиновка» Белебеевского района в 2009 году составила 31883 тысяч рублей, по сравнению с 2008 годом произошло повышение 7064 тысяч рублей. В целом хозяйство является убыточным, сумма
убытка в 2009 году составляет 786 тысяч рублей. Количество тракторов всех
марок. В 2009 году составляет 45, количество сократилось на 2 трактора. Среднегодовое количество КРС составляет 969, к уровню 2008 года произошло уменьшение на 52 головы. Среднегодовое количество лошадей в 2009 году составляет 17 голов, по сравнению с 2008 годом изменений не произошло. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 8967 гектаров. Площадь пашни в 2009 году составляет 6239 гектаров.
1.2. Специализация предприятий его главные и дополнительные отрасли.
Производство специализаций предприятия определяют по основным товарным отраслям продуктам обеспечивающие наибольшую выручку от реализации.
Прямой показатель, характеризующий специализацию хозяйства структуру товарной продукции.
Таблица 2.
Размер и структура товарной продукции.
| Вид продукции | Выручка, тысяч рублей | Структура, % | Экономическое значение |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Зерновые зернобобовые культуры Подсолнечник | 1158 1583 | 9,4 12,6 | - - |
| Итого по растениеводству | 2741 | 22 | - |
| КРС Молоко цельное Прочая продукция животноводства Продукция животноводства собственного производства | 2927 5948 29 332 | 23,4 47,5 0,2 2,6 | главная главная - - |
| Итого по животноводству | 9236 | 73,7 | - |
| Прочая продукция | 554 | 4,3 | - |
| Итого по хозяйству | 12531 | 100 | - |
Ксп= 100/Уд.*(2n-1);
Выручка от реализации в целом по хозяйству в 2009 году составляет 12531 тысяч рублей. Выручка в отрасли растениеводства составляет 2741 тысяч рублей.
В структуре товарной продукции отраслей растениеводства занимает 22%. Выручка от реализации продукции животноводства составляет 9236 тысяч рублей. В структуре товарной продукции отрасль животноводства занимает 73,7%. Главными отраслями в хозяйстве являются: производство мяса, производство молока. В структуре товарной продукции мясо КРС занимает 23,4%, цельное молоко 47,5%. Следовательно, специализация хозяйства молочно-мясная. Коэффициент специализации составляет 0,32 в хозяйстве средний.
1.3. Оценка состава размера структуры земельных угодий.
При анализе состава угодий их размера и структуры изучают показатели характеризующие виды земельных угодий ( сельскохозяйственных угодий, пашни, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения, залежи) и их площадь определяет структуру каждого вида угодий в процентом соотношение к общей земельной
площади, дают оценку к структуре изменений.
Таблица 3.
Состав, размер и структура земельных угодий.
Вид угодий | Площадь, га | Структура, % | ||||
| 2008 г. | 2009 г. | отклоне-ния | 2008 г. | 2009 г. | Откло-нения | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Общая земельная площадь, га | 9533 | 9533 | - | - | - | - |
| Сельскохозяйственные угодья всего, га из них: Пашни Сенокосы пастбища | 8967 6239 4 2724 | 8967 6239 4 2724 | - - - - | 94,1 65,4 0,04 28,6 | 94,1 65,4 0,04 28,6 | - - - - |
Общая земельная площадь в 2009 году составляет 9533 га. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 8967. Пашни в хозяйстве занимают 6239. В структуре сельскохозяйственных угодий занимает 94,1%. Пашни в сельскохозяйственных угодий 65,4%.
1.4. Основные экономические показатели работы предприятия за 2 последних года.
Для характеристики экономической эффективности сельскохозяйственного производства используется система натуральных и стоимостных натуральных показателей эффективности выступает урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивности животноводства. Натуральный показатель является базой для расчета стоимостных показателей: прибыли, уровень рентабельности, себестоимости, выход валовой и товарной продукции.
Таблица 4.
Основные производственные и экономические показатели деятельности
предприятия.
| № | Показатели | 2009 год | 2008 год | Отношение 2009 года к 2008 году, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1. 2. 3. 4. 5. 6. | Продукт с.-х, животноводства: 1)среднегодовой надой молока на 1 корову, кг. 2)среднегодовой прирост молодняка КРС, г. Уровень производства на 100 га. с.-х. угодий 1)молока, ц. 2)прирост молодняка КРС, ц. 3)товарная продукция, тысяч рублей Оплата труда на 1 работника в год, руб. Себестоимость 1 ц. с.-х. продукции, руб. 1)молока 2)прирост молодняка КРС Прибыль всего, т.руб. 1)на 100 га. с.-х. угодий 2) на 1 работника Уровень рентабельности в целом по хозяйству,%. 1)растениеводство 2)животноводства | 3162 352 212 12,6 198 79225 430 5500 -1642 -20 -3350 -11,40 13,70 -16,50 | 3330 301 187 9,4 358 88155 541 6300 -786 -22 -17,50 -5,90 -0,20 -7,79 | 105,3 85,5 88,2 74,6 180,8 111,30 125,8 114,5 - - - - - - |
14,5%. Увеличилась оплата труда работников в 2009 году на 11,30%.
Себестоимость 1 ц. молока повысилась на 25,8% , прирост молодняка КРС на
14,5%. В целом в 2009 году хозяйство является убыточным. Сумма убытка составляет 786 тысяч рублей.
1.5.Обеспеченность предприятия основными фондами.
Обеспеченность предприятия основными фондами характеризуют: фондообеспеченность хозяйства, фондовооруженность, энергообеспеченность,
энерговооруженность. Чтобы изучить техническую базу предприятия, необходимо проанализировать его энергетические ресурсы – средства механизации и электрификации сельского хозяйства. К энергетическим ресурсам в сельском хозяйстве относятся: мощности двигателей тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей, стационарные двигатели, рабочий скот, электрогенераторы, и т.д.
Таблица 5.
Показатели обеспеченности предприятий
основными фондами
| Показатели | 2008г. | 2009г. | Отношение 2009г. к 2008г.,% |
| 1.Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, т.руб. | 28996 | 31521 | 108,7 |
| 2.Энергетические мощности, л.с. | 10392 | 10051 | 96,7 |
| 3.Среднегодовая численность работников, чел. | 49 | 45 | 91,8 |
| 4.Площадь с.-х угодий, га | 8967 | 8967 | 100 |
| 5.Фондообеспеченность, т.руб | 323 | 352 | 108,9 |
| 6.Фондовооруженность, т.руб | 591 | 223 | 37,7 |
| 7.Энергообеспеченность, л.с. | 116 | 112 | 96,5 |
| 8.Энерговооруженность, л.с. | 212 | 223 | 105,2 |
Энергетическая мощность в хозяйстве составляет в 2009г. 10051 л.с. по сравнению с 2008г. мощность энергетических ресурсов понизилась на 3,3%.
Фондообеспеченность в хозяйстве составляет в 2009г. 352 т.руб., в сравнении с 2008г. произошло увеличение на 8,9%. Снизилась энергообеспеченность в хозяйстве на 3,5%, в 2009г. составила 112 л.с.
Раздел 2: Экономическая эффективность производства зерновых.
Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.
Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хозяйства.
Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и, прежде всего на расширение производства твердых и сильных пшениц, а также важнейших крупяных и фуражных культур.
Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей. Большое значение придается также эффективному использованию удобрений, расширению посевов на мелиорированных землях и в зонах достаточного увлажнения.
Возделываемые зерновые культуры относят к трем ботаническим семействам
- злаковых, гречишных и бобовых.
Семейство злаковых (Graminial) : пшеница, рожь, овес, кукуруза, рис, просо, сорго- класс однодольных растений.
Различают две формы злаковых - яровые и озимые. Яровые растения высевают весной, за летние месяцы они проходят полный цикл развития и осенью дают урожай. Озимые растения сеют осенью, до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые. Озимую и яровую формы имеют пшеница, рожь, ячмень и тритикале. Все остальные злаки бывают только яровыми. Озимые сорта, как правило, дают более высокий урожай, однако их можно выращивать в районах с высоким снежным покровом и достаточно мягкими зимами.
Семейство гречишных (класс двудольных растений) в зерновом
хозяйстве представлено единственной культурой - гречихой (Fagorpyrum Mill).
Бобовые культуры: семейство мотыльковых (Leguminosae), класс двудольных растений. В нашей стране пищевое использование имеют однолетние травянистые растения - горох, фасоль, соя, и т.д.
Все вышеперечисленные культуры имеют разный химический состав, энергетическую ценность и пригодны для переработки в различные виды продукции.
2.1. Динамика посевных площадей.
Производство зерна занимает особенное место среди других отраслей сельского хозяйства. Зерно основа питания для населения. Зерно хорошо хранится ( усушка не превышает 3% в год), поэтому пригодится для создния государственных резервов продовольствия и кормов. Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей мере зависит от наличия трудовых ресурсов.
Таблица 6.
Динамика посевных площадей, га.
| Культура | 2008 г. | 2009 г. | Отклонение(+,-) |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Зерновые и зернобобовые | 2403 | 2562 | 159 |
| Всего посевов | 4499 | 4620 | 121 |
Анализировав динамику посева площадей видим что 2009 году увеличилась на 121 га. Площадь посева зерновых увеличилась в 2009 году на 159 га. Площадь посева зерновых составляет 2562 га.
2.2. Размер и структура посева площадей.
Неотъемлемые условия роста производства продукции растениеводства – правильное использование пахотных земель улучшению структуры посевов.
.Таблица 7.
Размер и структура посева площадей
Культура | Посев площадей, га | Структура посева площадей, % | Отклонение (+,-) | |||
| 2008год | 2009год | 2008год | 2009год | га | % | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Зерновые и зернобобовые В том числе: озимые зерновые яровые зерновые зернобобовые подсолнечник на зерно Многолетние травы Однолетние травы | 2403 532 1751 120 455 1125 516 | 2562 600 1962 - 449 1125 484 | 53,4 11,8 38,9 2,7 10,1 25 11,5 | 55,4 13 42,5 - - - - | 159 68 211 - -6 - -32 | 2 1,2 3,6 - - - - |
| Всего посевов | 4499 | 4620 | 100 | 100 | 121 | - |
Анализировав посева площадей видим что площадь озимых зерновых увеличилось на 68 га., площадь посева яровых зерновых в 2009 году составляет 1962га. И по сравнению с 2008 годом их площадь увеличилась на 211 га. Площадь посева многолетних трав в 2009 году составляет 1125 га. И по сравнению с 2008 годом площадь не изменилась. В структуре посеве площадей наибольший удельный вес в 2009 году занимает: яровые зерновые по сравнению с 2008 годом производительность увеличилась на 3,6%.
2.3. Урожайность зерновых в динамике, 1 га.
Урожайность – это выход продукции с 1 га посевной площади. На ее уровень оказывает влияние ряд факторов почвенных климатическими и организационными экономическими условиями; количественным или качественным выполнение плана различных видов работ предусматриваемой технологией возделыванию культуры и применение агротехнических мероприятий.
Таблица 8.
Урожайность зерновых в динамике.
Культура | 2008 год | 2009 год | Отклонение (+,-) | ||
| план. | факт. | 2008год | план. | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Зерновые и зернобобовые | 14,8 | 25 | 21,9 | 7,1 | -3,1 |
Урожайность зерновых в 2008 году состоит 21,9 ц. 1 га. Процент выполнение плана составляет 87,6%по сравнению с 2008 годом урожайность зерновых и зернобобовых увеличилось на 7,1.
2.4. Динамика валовых сборов.
Валовый сбор – это валовая продукция со всех площадей является натуральным показателем при анализе устанавливает количество продукций полученной в отчетном году и сравнивается с предыдущим годом в натуральных и относительных показателей.
Таблица 9.
Динамика валовых сборов.
| Культура | 2008 год | 2009 год | отклонение (+,-) | отношение к 2009году |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Зерновые и зернобобовые | 52587 | 37895 | -14692 | 72,1 |
Валовый сбор в 2009 году составляет 37895ц. по сравнению с 2008 годом произошло снижение на 14692ц. в процентах снижение составляет на 27,9.
2.5. Влияние отдельных факторов на производство зерновых.
Отклонение фактического валового сбора отчетного года по любой культуре от предыдущего года возможна под влиянием двух основных факторов изменение посевной площади и урожайности.
Таблица10.
Влияние отдельных факторов на производство зерновых.
Культура | площадь | Урожай ц. с 1га. | валовая выработка | Отклонение (+,-) | ||||||
| 2008год | 2009год | 2008год | 2009год | 2008 год | 2009 год | условно | всего | площадь | урожай-ность | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
Зерновые и зернобобовые | 2403 | 2562 | 14,8 | 21,9 | 52587 | 37895 | 37918 | -14692 | -14669 | -23 |
Выход валовой продукции в целом по хозяйству снизился на 14692ц. это произошло за счет снижения площади посева на 159 га. Что привело снижению валового сбора на 14669ц.
2.6. Уровень производительности труда при производстве зерновых.
Для анализа производительности труда применяется размер показателей. Они могут быть основными посевными, натуральными и стоймастными. Прямым показателем производства труда является выход продукции за единицу времени обратный- затраты рабочего времени на единицы продукции. Трудоемкость продукции посевных показателей это затраты труда на 1 га. Посева, затрат труда на возделывание отдельных операций.
Таблица 11.
Уровень производства труда на производстве зерновых.
| Показатель | 2008 г. | 2009 г. | отклонение (+,-) |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1.Затраты труда на 1га. чел.ч. 2. Затраты труда на 1 ц. чел. ч 3. Производство валовой продукции на: а)1чел.ч/ ц. на 1 среднего работника. b)1 среднегодового работника, ц. | 9,6 0,4 2,3 5258,7 | 10,5 0,7 1,4 3783,5 | 0,9 0,3 -0,9 -1469,2 |
Производство валовой продукции на 1 среднего работника в 2009 году составляет 3789.5ц. по сравнению с 2008 годом годовая производительность труда понизилась на 1469,2ц. Производство валовой продукция на 1 чел. ч., в 2009 году составляет 1,4ц. по сравнению с 2008 годом часовая производительность труда на 1ц. снизилась на 0,3ц. В 2009 году затрат труда на 1ц..составляет 0,7 чел. ч. трудоемкость по сравнению с 2008 годом повысилась на 0,3 чел. ч.
2.7. Изменяется себестоимость 1ц. зерновых.
Анализ себестоимости производительность зерна начинается с изменение фактических себестоимости в сравнении себестоимости прошлых лет. Себестоимость это затраты на производство продукции выражены в денежной форме.
Таблица 12.
Изменение себестоимости 1ц. продукции, руб.
| Культура | 2008 год | 2009 год | отклонение (+,-) | Отношение % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Зерновые | 215 | 364 | 149 | 169,3 |
Себестоимость 1ц. зерновых в 2009 году составляет 364 руб. по сравнению с 2008 годом произошло повышение на 149 руб. в процентом виде составляет 69,3.
2.8. Влияние отдельных факторов на себестоимость 1ц. зерновых.
Себестоимость единиц продукции растениеводства прямо зависит: от суммы затрат на 1га посевной площади и отработку от урожая. При анализе устанавливается степень влияния на себестоимость каждым из этих факторов.
Таблица 13.
Влияние отдельных факторов на производство.
Культура | затраты на 1 га, руб. | Урожая с 1га. | Себестоимость продукции , руб | Отклонение (+,-) | ||||||
| 2008год | 2009год | 2008год | 2009год | 2008 год | 2009 год | условно | всего, руб | затраты | урожайность | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| Зерновые и зернобобовые | 4707 | 5390 | 14,8 | 21,9 | 215 | 364 | 215 | 149 | 149 | 0 |
2.9. Анализ себестоимости производство зерновых по статьям затрат.
На уровень затрат 1ц. продукции влияют состава и структуры отдельных видов затрат входящих себестоимости продукции. При анализе определяют влияние изменения отдельных видов статей затрат на изменение себестоимости зерновых.
Таблица 14.
Анализ себестоимости производство зерновых по статьям затрат.
Статьи затрат | Затраты на 1ц. продукции руб. | Структура затрат, % | ||||
| 2008 год | 2009 год | Отклонение (+, -) | 2008 год | 2009 год | Отклонение (+, -) | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1.Оплата труда с отчислением на социальные нужды 2.Семена и посадочные материалы 3.Удобрение а) минеральные b) органические | 35 59 - 6 | 46 88 2 46 | 11 29 - -40 | 16,3 27,4 - 2,8 | 12,6 24,2 0,5 12,6 | -3,7 -3,2 - 4,8 |
Продолжение таблицы 14
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 |
| 4.Химические средства защиты растений 5.Электроэнергия 6.Нефтепродукты 7. Содержание основных средств 8. Прочие затраты 9.Затраты всего | 1 6 40 27 41 215 | 3 9 61 6 103 364 | 2 3 21 -21 149 | 0,4 2,8 18,6 12,5 19,2 100 | 0,8 2,5 16,8 1,6 28,3 100 | 0,4 -0,3 -1,8 -10,9 9,1 | |
| | |||||||
2.10. Экономические показатели производства зерновых.
Прибыль имеет особое значение для оценки деятельности предприятия , она основывает источники расширения воспроизводства. Решающее роль в форме прибыли принадлежащей реализации продукции.
Таблица 15.
Экономические показатели в производстве зерновых.
| Показатели | 2008 год | 2009 год | отклонение |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Сумма производственных затрат На 1 га. посева зерновых тыс.руб. На 1 ц. продукции ,руб. На 100 руб. валовой продукции, руб. Средняя цена реализации 1ц. , руб. Размер прибыли На 1 га. площади посева зерновых, руб. На 1 ц. продукции, руб. на 100 руб. стоимости валовой продукции. | 4,7 215 79 273 259 108 5 2 | 5,4 364 114 320 -130 -51 -3 -1 | 0,70 149 35 47 -389 -129 -8 -3 |
Сумма производственных затрат на 1 га посева зерновых в 2009г. составляет 5,4 тыс. руб., по сравнению с 2008г. произошло увеличение 0,7тыс. руб. Сумма производственных затрат на 100 руб. валовой продукции в 2009г. составляет 114 руб., по сравнению с 2008г. произошло увеличение на 63 руб. Средняя цена реализации зерновых в 2009г. составляет 155 руб., по сравнению с 2008г. произошло увеличение 47руб. Размер убытка на 1ц продукции в 2008г. составляет 51 руб.
2.11.Уровень рентабельности производства зерновых.
Рентабельность – один из важнейших экономических показателей деятельности предприятия. Продукция считается рентабельной, если выручка полученной от реализации продукции покрывает все затраты на производство и реализацию, и образует сверх того накопления. Каждое предприятие заинтересовано в повышении рентабельности предприятия, чем выше рентабельность, тем эффективнее производство.
Таблица 16.
Уровень рентабельности производства зерновых.
Продукция | Выручка от реализации, тыс.руб. | Себестоимость реализованной продукции | Прибыль(+), убытки(-), тыс. руб. | Уровень рентабельности | ||||
| 2008г. | 2009г. | 2008г. | 2009г. | 2008г. | 2009г. | 2008г. | 2009г. | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Зеоновые и зернобобовые | 2208 | 1158 | 1949 | 1288 | 259 | -130 | 133 | - |
Убыток от реализации зерновых в 2009г. составляет 130 тыс. руб., по сравнению с 2008г. произошло уменьшение на 129 тыс. руб.
Раздел3. Выводы и предложения.
В данной курсовой работе была определена экономическая эффективности производство зерновых и зернобобовых СПК «Малиновка» Белебеевского района имеет общую земельную площадь 9533 га., сельскохозяйственные угодия в хозяйстве занимают 8967га., специализированные хозяйства молочно-мясная. Выход валовой продукции в 2009 году составляет 31883 тыс.руб. и по сравнению с 2008 годом производство повышается на 7064 тыс.руб. В целом хозяйство является убыточным . Убыток от реализации продукции составляет 786 тыс.руб. Производство зерновых является важным направлением деятельности сельскохозяйственного предприятия . Уровень развития производство зерновых влияет на удовлетворения потребностей в продукции питания, а ак же сказывается на состояния животных в целом.
Одно из главных условий обеспечивающих рост производство продукции растениеводства – правильное использование пахотных земель и улучшение структуры посевов. Площадь посева зерновых в 2009 году составляет 2562 га. по сравнению с 2008 годом повысилась на 159 га. В структуре посева площадей зерновые и зернобобовые занимают 55,4%, их доля увеличивается на 2%.
При анализирование урожайности зерновых в курсовой работе оценены урожайности достигнут в хозяйстве и тенденции ее изменения. Для этого используются сравнения с фактической урожайности с плановой, а так же урожайностью с предыдущего года . Данные показывают что урожайность зерновых в 2009 году 21,9 ц.1 га. план по урожайности выполнен на 87,6% по сравнению с 2008 годом урожайность зерновых увеличилась на 7,1 ц.1 га. Основные пути повышения урожайности зерновых применение интенсивного технологического возделывания зерновых, улучшение плодородности земель ; освоение сева оборотов; сокращение сроков посевных работ; рациональное использование минеральных и органических удобрений; мелиорация земель проведения противоэрозионных мероприятий; улучшения семеноводства. Посев семенами высоко урожайности
районированных сортов создает условие для повышенной урожайности зерновых культур на 2,3 ц. и т.д.
На валовый выход зерновых влияют многие факторы, но основной из них это урожайность и площадь посева. В целом валовый сбор зерновых уменьшился на 14692 ц. это произошло за счет снижения площади посева.
Для оценки эффективности использования рудовых ресурсов в курсовой работе была проанализирована производительность труда и трудоемкость. Производство валовой продукции на 1 работника в 2009 году составляет3783,5 ц., производительность труда годовая снизилась на 1469,2 ц. Трудоемкость производства зерновых в 2009 году составляет 0,7 ц.чел.ч. т.е. затраты труда на 1ц. продукции повысилась на 0,3 чел.ч. одним из основных путей роста производительности труда состоит в условии перехода комплексной механизации и автоматизации производительных процессов , а так же в повышении интенсивного труда соблюдения трудовой дисциплины внедрения достижения научно технического прогресса.
На себестоимости отражаются результаты все деятельности предприятия: уровень урожайности, уровень специализации, экономное расход ресурсов. В 2009 году себестоимости производстве зерновых повысилась на 149 руб. это произошло за счет повышение затрат на 1 га. В структуре себестоимости зерновых наибольший удельный вес в 2009 году занимают семена и посадочный материал что составляет 24,2%. Значительную часть затрат на производство зерновых составляет расходы по механизации работ для их сокращении необходимо улучшить использование машинотракторного парка, добиться его рациональной структуры . Состав технической необходимости совершенствования с учетом условий отдельных природных экономических зон.
Однако себестоимость не повод как изменение доходов продукции. Для выявления доходов себестоимости сопоставляет с выручкой от их реализации она зависит от уровня цен по которой реализуют продукцию и от ее качества . В 2009 году цена реализации 1 ц. зерновых в хозяйстве составляет 320руб., по
сравнению с 2008 годом увеличилась на 47 руб.Основные пути повышения уровня рентабельности в хозяйстве эффективно используются основные и оборотные средства снижение производства затрат удешевление производство продукции рост производства труда рост объемов реализации продукции.
| Лист |
| 22 |
Раздел 4. Использование литературы.
| 1)Минаков И.А. «Экономика сельскохозяйственного предприятия» М.2004г. | |
| 2) Минаков И.А. «Экономика отраслей АПК» М.2004г. | |
| 3) Минаков И.А. «Экономика сельского хозяйства» М.2005г. | |
| 4)Коваленко Н.Я. «Экономика сельского хозяйства» М.1998г. | |
| 5)Савитская Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК» Минск 2004г. | |
6) Годовые отчеты по СПК « Малиновка» Белебеевского района.
| Лист |
| 23 |
